Bán chanh muối lãi 15 triệu đồng/tháng
Ven Quốc lộ 20 đường Hùng Vương thuộc thị trấn Di Linh, tỉnh Lâm Đồng tràn ngập những gian hàng bày bán hũ chanh muối làm sẵn phục vụ du khách hoặc người dân địa phương. Giá bán tại đây không quá đắt, hũ chanh lớn từ 170.000-200.000 đồng/ hũ, hũ trung từ 50.000-90.000 đồng và hũ nhỏ thì 30.000 đồng.
Ông Trần Văn Sứ cho biết nhà ông là hộ đầu tiên bán chanh muối ở đây. Hơn 10 năm trước, gia đình ông tận dụng vườn chanh sau nhà, mỗi đêm mang ra chợ bán nhưng thu nhập chẳng đáng bao nhiêu. Thế là ông mày mò làm chanh muối, mỗi ngày chỉ bán được 3-4 hủ, ông cũng đã thu lời từ 300.000-400.000 đồng.
Nhà chị Tấn Phúc trồng gần 1 sào chanh, thấy nhiều người đổ xô làm chanh muối, chị cũng bắt chước làm theo, ai ngờ hiệu quả. “Mới bán từ giữa tháng 2 đến nay mà gia đình tôi thu về hơn 10 triệu đồng.
Thấy vậy, tôi và chị gái liền hùn vốn mở tiệm nước nho nhỏ buôn bán hàng ngày, mỗi khi khách vãng lai ghé vào thường kêu một ly uống thử, thấy ngon họ kêu thêm ly nữa” – chị Phúc cười nói.
Thường thì công đoạn làm chanh muối này rất tốn thời gian, phải rửa thật sạch chanh, lau khô, ướp với muối rồi nấu nước muối bỏ vào đợi trong vòng 45 ngày thì chanh chín mới bắt đầu đem bán được.
Đặc biệt, chanh mà để càng lâu thì vị sẽ đậm đà và ngon hơn, nếu mặn thì có thể cho thêm đá hoặc đường để hãm vị mặn của muối. Không chỉ có chanh muối mà còn cả tắc cũng được ngâm muối, điểm đặc biệt ở tắc là có vị chua và mặn hơn chanh, thường được nhiều người dân mua về dầm nước uống cho con mỗi khi cảm cúm hoặc ho.
Anh Du Tấn Thiên (quận 5, TP HCM) chia sẻ anh và bạn hay đi du lịch lên Đà Lạt, mỗi năm khoảng 3-4 lần. Trong một lần mưa lớn, đoàn anh tấp vào núp mưa, thấy những hàng quán ven đường bày bán những hũ gì “vàng vàng” thấy lạ mắt. Đoàn kêu mỗi người một ly chanh muối nóng, cảm giác trời se se lạnh uống vào ấm người với đỡ ho hẳn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giá cà phê thiết lập mức đỉnh mới
Ngành bia và đồ uống đóng góp gần 60 ngàn tỷ đồng vào ngân sách mỗi năm
Kim ngạch xuất khẩu của Trung Quốc dự báo đạt kỷ lục
Tỷ giá ngoại tệ ngày 26/11/2024: USD tăng nhẹ
Giá nông sản ngày 26/11/2024: Cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh
Giá vàng ngày 26/11: Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt lao dốc