Giá heo hơi ngày 13/1/2026: Miền Bắc bứt phá mạnh, xác lập đỉnh mới 75.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Bắc

Tại miền Bắc, thị trường heo hơi hôm nay chứng kiến mức tăng đột biến khi giá đồng loạt nhích thêm từ 1.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Ghi nhận tại các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Lào Cai, Điện Biên và Phú Thọ, mức tăng cao nhất toàn vùng là 3.000 đồng/kg, đưa giá lên 75.000 đồng/kg. Cùng chạm ngưỡng đỉnh này còn có Thái Nguyên, Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên sau khi điều chỉnh tăng 2.000 đồng/kg, trong khi Bắc Ninh chỉ tăng nhẹ 1.000 đồng/kg nhưng vẫn duy trì ở mốc cao nhất khu vực.

Với mức thấp hơn, hai tỉnh Lạng Sơn và Sơn La đồng loạt tăng 2.000 đồng/kg, nâng giá thu mua lên 74.000 đồng/kg. Lai Châu - địa phương có giá thấp nhất miền - cũng tăng 2.000 đồng/kg, hiện đạt 73.000 đồng/kg.

Hiện tại, giá heo hơi khu vực miền Bắc đang nằm trong khoảng 73.000 - 75.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Khu vực miền Trung và Tây Nguyên hôm nay tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng so với ngày trước đó.

Hầu hết các tỉnh trong vùng đều tăng 1.000 đồng/kg. Hà Tĩnh vươn lên mức 71.000 đồng/kg, trong khi Quảng Trị, Quảng Ngãi và Đắk Lắk cùng đạt 70.000 đồng/kg. Các địa phương gồm Huế, Đà Nẵng, Gia Lai và Khánh Hòa hiện thu mua ở mức 69.000 đồng/kg, còn Lâm Đồng cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg lên 68.000 đồng/kg.

Riêng hai tỉnh Thanh Hóa (73.000 đồng/kg) và Nghệ An (72.000 đồng/kg) vẫn giữ nguyên giá so với hôm trước.

Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hiện dao động trong khoảng 68.000 - 73.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Tại miền Nam, thị trường cũng đồng loạt đi lên với mức tăng dao động từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg.

Ba địa phương Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ ghi nhận mức tăng cao nhất khu vực là 2.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, Đồng Nai và TP Hồ Chí Minh đạt 69.000 đồng/kg, còn Cần Thơ tăng lên 65.000 đồng/kg.

Mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg ghi nhận tại Tây Ninh (68.000 đồng/kg), Đồng Tháp và Vĩnh Long (cùng 66.000 đồng/kg), Cà Mau (65.000 đồng/kg). An Giang cũng tăng thêm 1.000 đồng/kg, tuy nhiên vẫn là địa phương có giá thấp nhất vùng và cả nước với 64.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Nam hiện giao dịch trong khoảng 64.000 - 69.000 đồng/kg.

Toàn cảnh thị trường và dự báo

Nhìn tổng thể, giá heo hơi ngày 13/1 tiếp tục duy trì đà tăng mạnh trong phiên đầu tuần. Với mức cao nhất 75.000 đồng/kg, miền Bắc đang thiết lập “trần tâm lý” mới, kéo theo xu hướng đi lên tại hai miền còn lại.

Theo Tạp chí Nông nghiệp Việt Nam, chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 - giai đoạn nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng vọt. Trước yêu cầu vừa đảm bảo sản lượng, vừa giữ ổn định giá và kiểm soát dịch bệnh, ngành chăn nuôi đang triển khai đồng bộ các giải pháp để bảo đảm nguồn cung an toàn, ổn định cho dịp cuối năm.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự báo, lượng tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán có thể tăng từ 10 - 15% so với thông thường. Điều này khiến các trang trại phải đẩy nhanh tiến độ sản xuất, đồng thời siết chặt quy trình quản lý đàn, tăng cường an toàn sinh học và phòng dịch.

Nhiều địa phương đã chủ động xây dựng kế hoạch tái đàn có kiểm soát, tập trung nâng chất lượng con giống và cải thiện điều kiện chăn nuôi. Việc ứng dụng công nghệ cao trong tự động hóa cho ăn, giám sát môi trường chuồng trại, xử lý chất thải và theo dõi sức khỏe đàn vật nuôi ngày càng phổ biến, giúp giảm chi phí và tăng năng suất.

Riêng Hà Nội hiện duy trì tổng đàn khoảng 1,5 triệu con, được phân bổ tại hơn 6.700 trang trại quy mô lớn, vừa và nhỏ. Hệ thống này đóng vai trò trọng yếu trong việc cung ứng thịt, trứng và sữa cho Thủ đô cùng các tỉnh lân cận, đặc biệt trong cao điểm cuối năm.

Các doanh nghiệp lớn cũng đang chủ động đón đầu nhu cầu dịp Tết. Công ty cổ phần Chăn nuôi Nam Long (Ba Vì) hiện duy trì đàn hơn 30.000 con heo thương phẩm, dự kiến xuất bán khối lượng lớn trong và sau Tết. Những tập đoàn đầu ngành như Masan, C.P. Việt Nam, Dabaco… khẳng định sẽ bảo đảm nguồn cung thông qua việc giữ quy mô đàn ổn định và kiểm soát chặt chất lượng sản phẩm.

Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, dù năm 2025 bị ảnh hưởng bởi thiên tai và dịch bệnh khiến hơn 31.000 con gia súc chết, sản lượng thịt cả nước vẫn đạt khoảng 8,5 triệu tấn - đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước.

Song song với việc tái đàn, ngành chăn nuôi tiếp tục thúc đẩy mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ, khuyến khích sử dụng chế phẩm sinh học, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn và tăng cường kiểm soát dịch bệnh. Những biện pháp này được kỳ vọng sẽ giúp thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026 duy trì ổn định, an toàn và bền vững.