Giá nông sản ngày 11/1/2026: Cà phê giảm nhẹ, hồ tiêu duy trì ổn định

Cà phê giảm nhẹ

Trên thị trường thế giới, sàn London ghi nhận giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 0,63% tương đương 25 USD/tấn, còn 3.903 USD/tấn, trong khi hợp đồng kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 0,74% (29 USD/tấn) xuống mức 3.837 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 giảm mạnh 3,94% (14,7 cent/pound) xuống còn 357,65 cent/pound, còn kỳ hạn tháng 5/2026 hạ 3,66% (12,95 cent/pound) về mức 339,9 cent/pound.

Thị trường nội địa ngày 11/1/2026 ghi nhận giá cà phê trong nước tiếp tục xu hướng giảm nhẹ, duy trì mức 97.300–97.800 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên.

Tại Đắk Lắk, mức giá 97.500 đồng/kg giảm 300 đồng/kg so với phiên giao dịch trước, trong khi Lâm Đồng giảm tương tự, còn 97.200 đồng/kg.

Khu vực Gia Lai ghi nhận giá cà phê ở mức 97.500 đồng/kg, thấp hơn 300 đồng/kg so với phiên trước, còn Đắk Nông giảm 200 đồng/kg, đạt 97.800 đồng/kg.

Theo nhận định, đợt giảm nhẹ này chủ yếu mang tính điều chỉnh kỹ thuật, sau giai đoạn thị trường duy trì giá cao trong những ngày đầu năm mới.

Mặc dù lượng giao dịch vẫn ổn định, nhiều đại lý cho biết tâm lý của thương lái đang thận trọng do nguồn cung vụ mới dần tăng, trong khi thị trường quốc tế chưa xuất hiện tín hiệu rõ ràng thúc đẩy giá bật tăng.

Nguồn cung dồi dào hơn trong nước là một trong các nguyên nhân chính khiến giá cà phê hạ nhiệt trong ngày 11/1, khi tiến độ thu hoạch bước vào cao điểm, nhiều hộ nông dân bán ra một phần hàng để xoay vòng vốn đầu năm, làm lượng hàng lưu thông tăng lên.

Thị trường sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch cũng quay lại trạng thái bình thường, khiến giá không còn được “neo” cao như đầu tháng. Dù vậy, áp lực giảm sâu không lớn, vì phần lớn nông dân vẫn có xu hướng giữ hàng chờ giá tốt hơn trong thời gian tới.

Giá hồ tiêu giữ ổn định

Ngày 11/1/2026, thị trường hồ tiêu trong nước ghi nhận mức giá đi ngang, khi giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm không thay đổi so với phiên trước.

Tại Đắk Lắk, hồ tiêu được thu mua ở mức 152.500 đồng/kg, bằng với khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng). Giá tiêu tại Gia Lai và Đồng Nai cùng dừng ở mức 151.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh) ghi nhận giá tiêu 151.500 đồng/kg, còn Bình Phước (Đồng Nai) ở mức 150.000 đồng/kg.

Theo Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Lampung (Indonesia) kết phiên ở 6.717 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.150 USD/tấn, và tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA giữ mức 9.000 USD/tấn.

Giá tiêu trắng Muntok chốt ở 9.143 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA đạt 12.000 USD/tấn.

Tiêu đen Việt Nam loại 500 g/l được giao dịch ở mức 6.600 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.800 USD/tấn, còn tiêu trắng đạt 9.350 USD/tấn.

Sự ổn định của giá hồ tiêu trong ngày 11/1 được đánh giá là hợp lý sau chuỗi phiên tăng nhẹ trước đó. Thị trường chưa ghi nhận yếu tố đủ mạnh để tạo đột phá mới, song cũng không chịu sức ép giảm sâu. Nguồn cung trong dân còn hạn chế, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu duy trì hoạt động thu mua ở mức vừa phải để phục vụ đơn hàng đầu năm.

Trong ngắn hạn, các chuyên gia nhận định giá hồ tiêu sẽ tiếp tục dao động trong vùng 150.000–153.000 đồng/kg.

Nếu nhu cầu xuất khẩu tăng trở lại sau Tết Nguyên đán, giá có thể nhích lên cao hơn, trong khi kịch bản giảm mạnh được cho là ít khả năng xảy ra do nguồn cung vẫn ở mức thấp.

Trong bối cảnh hiện tại, người trồng tiêu được khuyến nghị chỉ nên bán ra từng phần nhỏ, tránh bán ồ ạt khi giá đang ổn định. Việc theo dõi sát diễn biến thị trường và biến động nhu cầu xuất khẩu trong các tuần tới sẽ giúp tối ưu hiệu quả kinh tế cho nông dân cũng như doanh nghiệp.