Ứng dụng công nghệ cao sản xuất trứng sạch để xuất khẩu

Tại trại gà Dư Hoài, trang trại chăn nuôi gà đẻ trứng công nghệ cao lớn nhất nhì của tỉnh Long An hiện nay, bằng hệ thống cho gà ăn, đẻ trứng tự động khép kín nhập khẩu từ châu Âu, trang trại có thể sản xuất hơn 400.000 quả trứng sạch mỗi ngày.

Ảnh minh họa.

Điều đáng chú ý, những sản phẩm trứng tại đây trước khi đến với người tiêu dùng sẽ được xử lý, làm sạch kỹ bằng thiết bị công nghệ hiện đại.

Thông qua hệ thống máy quét khử trùng, phân loại, những quả trứng đồng đều nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã được chọn ra một cách dễ dàng. Hiện sản phẩm trứng sạch tại đây đã vào được các kênh tiêu thụ hiện đại và chính thức xuất khẩu sang các nước Đông Nam Á.

Do đó, giá bán trứng đạt 45.000/10 quả, gấp 2-3 lần so với trước đây. Quan trọng hơn, sản phẩm có thể được quyết định giá cả, đầu ra khi chất lượng, thương hiệu được xây dựng bằng các thiết bị công nghệ hiện đại.