Làm giàu với mô hình trồng bơ xen cà phê ở Đăk Lăk

Những ngày này dọc tuyến đường về các huyện dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân bày bán bơ 2 bên đường cho khách hay thương lái vận chuyển bơ về điểm tập kết.

Theo khảo sát, giá bơ năm nay có giá cao hơn năm ngoái từ 5.000–10.000 đồng/kg. Cụ thể, giá bơ sáp cao sản loại 1 (trái lớn, đồng đều) thu mua tại vườn là 55.000–60.000 đồng/kg, bơ booth 40.000–45.000 đồng/kg, bơ sáp địa phương trồng bằng hạt 30.000–45.000 đồng/kg, bơ sáp loại quả nhỏ, hạt lớn, khi chín thì đổi màu vỏ quả 20.000–30.000 đồng/kg tùy kích cỡ…

Ông Ngô Dương Khang, phường Ea Tam, TP. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) vui vẻ cho biết, gia đình chỉ trồng 70 cây bơ xen canh trong vườn cà phê, hồ tiêu rộng 2 ha, trong đó có một số cây bơ mới cho thu bói nhưng tỷ lệ quả trên cây rất cao. Điều đặc biệt là bơ ra quả liên tục theo đợt, khoảng 15-20 ngày thu một lứa nên quả lớn đạt kích thước chuẩn với trọng lượng bình quân 0,7-0,8 kg/quả.

Ngoài ra, theo ông Khang, việc tuyển chọn giống được ông thực hiện trên vườn bằng cách lấy chồi ghép từ cây có chất lượng tốt: quả dài, hạt nhỏ, thơm, dẻo, không xơ, chín đều và không bị thối đầu cuống như các giống bơ khác nên cứ đến đợt thu hoạch là có người tới tận vườn để mua .

Ước tính, năng suất bơ năm nay của gia đình ông Khang đạt bình quân trên 80kg/cây, với giá bán tại vườn là 70.000 đồng/kg thì gia đình ông thu về gần 350 triệu đồng.

Tương tự ông Nguyễn Bá Bình, xã Ea Kao, TP. Buôn Ma Thuột cũng có 80 cây bơ xen canh cà phê. gồm bơ sáp, bơ thường và bơ booth 7. Năm nay một số cây bơ booth mất mùa, không đậu trái, số còn lại hiện đang ra hoa, còn giống bơ sáp, bơ thường đang giai đoạn lớn nhanh, khoảng 15 ngày nữa sẽ cho thu hoạch. Do giống bơ thường, bơ sáp ra hoa đúng thời vụ, chăm sóc đúng kỹ thuật nên lượng quả non bị rụng được kiểm soát, vì thế năng suất bơ tăng khoảng 10 kg/cây. Hiện vườn bơ của gia đình ông đã có người đến đặt mua, nhưng gia đình vẫn chưa chốt giá.

Còn tại huyện Cư M’gar, cây bơ là một trong những cây ăn quả chủ đạo của địa phương với gần 1.000 ha. Ông Phạm Quang Mười, Trưởng Phòng NN-PTNT cho biết, diện tích bơ của huyện chủ yếu được trồng xen canh trong vườn cà phê, với nhiều loại bơ khác nhau từ bơ địa phương đến bơ chất lượng cao như bơ sáp, bơ booth, bơ tứ quý…nên mùa vụ thu hoạch rải đều trong năm. Tuy nhiên năm nay giá bơ trên địa bàn tăng bình quân 5.000-10.000 đồng/kg tùy loại nên bơ trở thành cây trồng mang lại nguồn lợi chính cho bà con nông dân.

Theo thống kê của Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Lắk, toàn tỉnh hiện có khoảng 3.000 ha bơ các loại, chủ yếu trồng xen trong vườn cà phê, tập trung chủ yếu ở các huyện Cư M’gar, Krông Búk, Ea H’leo, thị xã Buôn Hồ, Krông Pắc, Cư Kuin, TP. Buôn Ma Thuột…

Vài năm trở lại đây người tiêu dùng có xu hướng tiêu thụ giống bơ dài, quả lớn, khi chín có màu xanh nên ngành Nông nghiệp đang khuyến khích nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, ưu tiên các giống bơ chất lượng cao có vỏ dày, ít xơ, chín nhưng vỏ quả vẫn có màu xanh để thuận lợi trong quá trình vận chuyển, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Nên đọc