Nhu cầu tiêu thụ surimi trên thế giới ngày càng tăng
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), nhu cầu tiêu thụ sản phẩm surimi trên thế giới đang tăng cao hơn so với lượng cung, Nhật Bản tiếp tục là nhà nhập khẩu lớn nhất các sản phẩm surimi cá minh thái Alaska.
Trong đó, thị trường xuất khẩu surimi của Mỹ tăng 35% về khối lượng trong 11 tháng đầu năm 2014, đạt 178.125 tấn, tăng so với mức 172.181 tấn của 11 tháng đầu năm 2013.
Số liệu mới nhất Cục Nghề cá Quốc gia (MNFS), giá trị xuất khẩu tăng 65% so với cùng kỳ, từ 385,7 triệu USD (11 tháng năm 2013) lên mức 410,9 triệu USD trong 11 tháng đầu năm 2014.
Xuất khẩu surimi cá minh thái alaska chiếm tỷ trọng lớn nhất, lên tới 160.930 tấn trong 11 tháng đầu năm 2014, tăng nhẹ so với mức 160.149 tấn cùng kỳ năm 2013.
Doanh số bán hàng tại thị trường nước ngoài đạt 370,8 triệu USD, tăng so với mức 360,5 triệu USD hồi năm 2013.
Những thay đổi thương mại dự đoán sớm cho năm tiếp theo trong tháng 11, trong đó Nhật Bản tiếp tục vị trí là nhà nhập khẩu lớn nhất các sản phẩm surimi cá minh thái Alaska của Mỹ.
Từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2014, Nhật Bản nhập khẩu 71.560 tấn trị giá 156.100.000 USD, tăng so với mức 56.131 tấn của cùng kỳ năm 2013.
Hàn Quốc đứng ngay sau đó với 56.803 tấn, trị giá 143.5 triệu USD, khối lượng lại giảm so với mức 61.433 tấn của năm trước đó.
Tại Châu Âu, Pháp có sự tăng trưởng lớn nhất, đạt 7.927 tấn, trị giá 16,5 triệu USD trong 11 tháng đầu năm 2014. Song, khối lượng lại giảm so với mức 8.241 tấn của 11 tháng đầu năm 2013.
Nhập khẩu của Đức giảm gần một nửa từ 10.350 tấn xuống còn 5.601 tấn, trong khi xuất khẩu sang Lithuanua cũng giảm từ 10.837 tấn xuống còn 4.765 tấn. Tây Ban Nha tăng gấp đôi nhập khẩu từ 2.255 tấn lên 4.743 tấn.
Tổng xuất khẩu các sản phẩm surimi của Mỹ từ các loài khác tăng từ 12.031 tấn năm 2013 lên 17.195 tấn trong năm 2014, đạt 40,1 triệu USD trong 11 tháng đầu năm nay.
Năm 2014, sản xuất sản phẩm cá minh thái philê PBO và surimi tăng trong khi sản xuất các sản phẩm lột da giảm. Tổng sản lượng sản xuất surimi cá minh thái Alaska mùa A và B đạt 183.500 tấn, tăng 7,8% so với mức 170.200 tấn của năm 2013, chiếm 98,5% tổng hạn ngạch khai thác kể từ ngày 6/12.
Sản xuất sản phẩm philê PBO tăng 11,7% từ mức 120.600 tấn hồi năm 2013 lên 134.700 tấn. Sản phẩm cá philê lột da giảm 15,3% từ mức 51.600 tấn xuống còn 43.700 tấn.
Trước đó, Vasep cũng cho biết, thị trường surimi toàn cầu đang bị mất cân bằng. Nhu cầu tiêu thụ đang cao hơn so với lượng cung, bên cạnh đó lượng tồn kho cũng đang ở mức thấp. Và để có thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ các nước Châu Á và Mỹ dự kiến sẽ tăng sản lượng thêm từ 30.000 – 40.000 tấn và giá surimi sẽ tăng 15 – 20% trong năm 2015.
PV
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cột tin quảng cáo
