Nước Yến sào Vietnest bị tố có nấm mốc: Thông tin bất nhất của nhà sản xuất

Rùng mình với lọ nước yến đổi màu mốc đen xì

Chị Trương Thùy Linh, phố Tôn Đức Thắng, Hà Nội đã đến Báo GĐ&XH với những lọ nước yến mua về mà không dám uống. Chị Linh chia sẻ: “Đợt giáp Tết Nguyên đán vừa qua, con gái của em bị bệnh tay chân miệng ăn uống rất kém. Bà nội xót cháu nên đã đến cửa hàng ở Văn Miếu – Quốc Tử Giám (1 trong 5 showzoom của Công ty TNHH TM – SX Yến Sào Việt Nam tại Hà Nội) mua 6 lọ nước yến cao cấp Vietnest về để cháu uống cho mau khỏe. Nhưng ngay sau khi mua về em mở nắp hộp cho con uống, em đã thấy nước yến đổi màu, mốc đen xì nên rất bức xúc. Em sợ quá không dám cho con uống nữa và tuy những lọ còn lại không có biểu hiện như vậy cũng không dám dùng vì không còn tin vào chất lượng của loại nước yến này nữa”.

Cũng theo chị Linh thì ngay sau đó, chị đã gọi đến hệ thống cửa hàng và Công ty TNHH TM – SX Yến Sào Việt Nam ở TP. Hồ Chí Minh để phản ánh về vấn đề này. Tuy nhiên, lời giải thích từ người quản lý bán hàng của 5 showzoom tại Hà Nội và giám đốc sản xuất trong TP. Hồ Chí Minh tới chị Linh vẫn không khiến chị thấy thỏa đáng. Lỗi được các vị đại diện công ty này cho là do nắp hộp bị hở, không khí lọt vào nên (nước yến) bị mốc, đổi màu.

Chị Linh cũng đã đưa thông tin này trên Facebook của mình để cảnh báo cho các mẹ có thói quen mua nước yến cho con nhỏ và gia đình sử dụng nên cẩn trọng. Trong status cảnh báo của mình chị Linh cũng nói rõ: “Tháng trước em định mở lọ này ra cho con uống thì thấy có nấm mốc đen xì, to đùng bên trong. Date thì vẫn còn đến năm 2017. Mẹ em mua ở cửa hàng Vietnest to đùng chỗ ngã tư Văn Miếu-Quốc Tử Giám. Có phải mua 1, 2 lọ đâu, mẹ em mua nhiều chứ. Gọi điện trực tiếp đến công ty thì họ đổ lỗi do vận chuyển, kêu đền 1 gấp 3. Xin lỗi chứ 30 hay 300 lọ thì em cũng không cần, quan trọng là sức khỏe của con người. Một sản phẩm bồi bổ cho người già trẻ nhỏ, người ốm yếu mà chất lượng như thế này mà chấp nhận được?”.

Theo quan sát, lọ nước yến bị mốc đen mà chị Yến đưa đến cơ quan Báo vẫn còn nguyên niêm phong, trong khi một lọ nước yến khác cũng đã được mở nắp từ 1,5 tháng trước vẫn giữ nguyên màu.

Lỗi do chất lượng hay vận chuyển?

Để tìm hiểu thực hư vấn đề và có thông tin 2 chiều, chúng tôi đã liên lạc với đường dây nóng bán hàng tại Hà Nội của Công ty VietNest. Chị Trần Nga Hương, quản lý bán hàng 5 show zoom tại Hà Nội, Công ty VietNest, giải thích: “Trên bao bì của chúng tôi ghi rõ sản phẩm có vấn đề về nắp hộp thì không dùng. Vì bất kỳ sản phẩm nào khi vận chuyển thì đều có thể va quyệt, bật nắp là chuyện bình thường. Trong khi đó, sản phẩm nước yến được vận chuyển từ niềm Nam ra Hà Nội, thời gian vận chuyển có thể lên tới 1 tuần. Theo đó, sản phẩm chịu quăng quật rất nhiều: từ xe ra ô tô, từ ô tô lên tàu, từ tàu xuống xe ô tô, từ ô tô xuống kho, từ kho lại đi đến các cửa hàng. Vì vậy, trong quá trình vận chuyển có thể bị va đập gây hở nắp hộp, vi sinh xâm nhập nên gây mốc”.

“Nhiều khi mình đi chợ cũng thế thôi, chẳng may bị va vào hay mình chẳng may làm rơi đồ xuống dưới đất, tất cả mọi thứ đều có thể xảy ra dù tỉ lệ của nó rất nhỏ. Bên em làm sản phẩm hoàn toàn tốt”, chị Hương cam đoan.

Ông Huỳnh Nguyên Bảo, giám sát, đóng gói sản xuất, Công ty TNHH TM – SX Yến Sào Việt Nam thì nói: “Chuyện lọ nước yến bị mốc hoặc chuyển màu là vấn đề nan giải mà bên công ty cũng đang rất đau đầu. Không biết giải thích như thế nào cho khách hàng hiểu vì chúng tôi sản xuất là sản xuất dây chuyền. Lọ phải qua giai đoạn khử trùng, thanh trùng, lọ phải đảm bảo không nhiễm vi sinh thì mới bảo quản được từ 2 – 2,5 năm với điều kiện không bị thoát khí. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển có rất nhiều điều khó nói khi lọ bị rơi xuống đất, chấn động mạnh thì nó sẽ bị hở lớp mí ở nắp. Khi đó, hộp đã bị nhiễm vi sinh, nếu bị nhiễm vi sinh thì lọ nước yến đó sẽ bị mốc và đổi màu”.

“Khi hộp yến đó bị nhiễm vi sinh thì không thể phát hiện được ngay, ít cũng phải nửa tháng đến 1 tháng cái lọ đó mới bị nhiễm vi sinh. Tuy nhiên, công ty đã có biện pháp để phòng ngừa, trên nắp lọ nước yến có cái nút gọi là nút an toàn, khi lọ đó bị nhiễm vi sinh thì nút an toàn sẽ phồng lên. Khi mở lọ ra sẽ thấy cái nút phồng lên. Vì vậy, trên mẫu bao bì của chúng tôi, luôn có khuyến cáo: “Không sử dụng khi nắp phồng lên trước khi mở”. Khi gặp những sản phẩm lỗi có thể liên hệ với đại lý hoặc nhà phân phối gần nhất để đổi lại sản phẩm”, ông Bảo lý giải.

Cũng theo ông Bảo, (sản phẩm bị) mốc là qua thời gian rất dài nên nó mới chuyển màu đen. Những sản phẩm xuất xưởng đều được kiểm tra nghiêm ngặt không để cho ra thị trường, nên chỉ có thể là khâu vận chuyển. Do đến tay khách hàng qua quá nhiều khâu trung gian, không thể quản lý hết được.

Tuy nhiên, khi chúng tôi đề cập rằng, khách hàng mua nước yến của Vietnest tại showzoom Văn Miếu – Quốc Tử Giám (thuộc 1 trong 5 show zoom của công ty tại Hà Nội) vậy trước khi đưa hàng lên kệ, công ty có kiểm tra độ an toàn của sản phẩm trước khi bán cho khách hàng không? Chúng tôi đã không nhận được lời giải thích thỏa đáng. Câu hỏi của một khách hàng của Vietnest khi mang đến Báo GĐ&XH 3 lọ nước yến trong đó có một lọ đã mở nắp 1,5 tháng nhưng không đổi màu và cũng không có biểu hiện mốc; một lọ vẫn còn nguyên nilông niêm phong đã bị mốc đen sì; một lọ vẫn còn nguyên bao bì, thì với lời giải thích nói trên của vị giám sát sản xuất cũng không xác đáng.