Tây Ban Nha vô địch EURO 2024 nhờ ăn khoai lang

Toscana Viar, chuyên gia dinh dưỡng của ĐT Tây Ban Nha

Ở trận chung kết EURO 2024, Tây Ban Nha đã xuất sắc đánh bại Anh 2-1 nhờ các pha lập công của Nico Williams và Mikel Oyarzabal để giành chức vô địch một cách vô cùng xứng đáng. Tây Ban Nha cũng là đội bóng có hàng công tốt nhất giải khi ghi 15 bàn, chỉ để thủng lưới 4 bàn và thắng toàn bộ cả 7 trận tại EURO 2024. Tây Ban Nha cũng trở thành đội tuyển giàu thành tích nhất lịch sử EURO với 4 lần lên ngôi vô địch (1964, 2008, 2012, 2024).

Càng đáng nói hơn nữa khi Toscana Viar, chuyên gia dinh dưỡng của đội Tây Ban Nha, đã tiết lộ bí quyết của đội bóng xứ bò tót tại EURO 2024. Các học trò của HLV Luis de la Fuente dùng bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ và bữa tối tại đại bản doanh và còn có có một bữa tiệc tự chọn phong phú đủ loại vào ngày thi đấu. Salad, cơm, mì ống, đậu lăng và thậm chí cả món hầm là một số món ăn mà các cầu thủ Tây Ban Nha ăn.

Toscana Viar cũng nhấn mạnh rằng dàn tuyển thủ Tây Ban Nha rất thích khoai lang: “Một thứ luôn có sẵn trong thực đơn là khoai lang”. Đầu bếp Rodrigo Vargas, người đã phụ trách nấu ăn cho ĐT Tây Ban Nha trong 19 năm, tiết lộ rằng ôngsử dụng từ 20 đến 25 kg khoai lang mỗi ngày.

Trên thực tế, khoai lang là một nguồn ít chất béo, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi quan trọng chosức khỏengười dùng. Do giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa, khoai lang nên được coi là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống. Khoai lang còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, rất tốt đối với hệ tiêu hóa.Khoai lang chứa nhiều kali hơn chuối. Cần biết, kali có tác dụng chống chuột rút, giảm mức độ lo lắng và căng thẳng. Chả trách La Roja ngày nào cũng làm mẻ khoai lang luộc trên đất Đức trong hành trình đoạt cúp vô địch EURO 2024.