Giá heo hơi ngày 11/2/2025: Vượt mốc 73.000 đồng/kg, thiết lập đỉnh mới

Giá heo tại miền Bắc

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Sáng ngày 11/2, thị trường heo hơi khu vực phía Bắc ghi nhận mức cao nhất 72.000 đồng/kg tại Hà Giang. Ngoài ra, một số tỉnh khác cũng tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 70.000 - 71.000 đồng/kg, gồm Thái Nguyên, Thái Bình, Hà Nam, Vĩnh Phúc, Ninh Bình,...

Tại khu vực này, mức giá heo hơi hiện đang trong khoảng 69.000 - 72.000 đồng/kg.

Giá heo tại miền Trung - Tây Nguyên

Giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng ghi nhận mức tăng tại một số địa phương. Trong đó, Bình Thuận và Lâm Đồng hiện có mức giá cao nhất khu vực, đạt 72.000 đồng/kg. Các tỉnh như Nghệ An và Ninh Thuận ghi nhận 70.000 đồng/kg, trong khi Khánh Hoà đạt mức 68.000 đồng/kg.

Mức 67.000 đồng/kg hiện không còn xuất hiện trên thị trường, với khoảng giá thu mua tại khu vực này dao động từ 68.000 - 72.000 đồng/kg.

Giá heo tại miền Nam

Tại miền Nam, giá heo hơi sáng nay tiếp tục xác lập mức cao mới. Tại Đồng Nai, giá tăng thêm 1.000 đồng/kg, chạm ngưỡng 73.000 đồng/kg, trở thành mức cao nhất cả nước.

Ngoài ra, nhiều địa phương khác tại miền Nam cũng tăng thêm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Hiện tại, mức giá dao động trong khoảng 69.000 - 73.000 đồng/kg.

Theo nhận định từ chuyên gia, nếu sức tiêu thụ tiếp tục ổn định trong khi nguồn cung chưa hồi phục hoàn toàn, giá heo hơi có thể duy trì ở mức cao trong ngắn hạn. Tuy nhiên, nếu nguồn cung tăng trở lại, thị trường có thể ghi nhận điều chỉnh nhẹ vào cuối tuần.

Giá heo hơi hiện vẫn neo cao sau đợt tăng giá hậu Tết, song với diễn biến nguồn cung dần ổn định, khả năng điều chỉnh nhẹ trong thời gian tới là điều có thể xảy ra. Người chăn nuôi cần theo dõi sát tình hình để đưa ra quyết định bán phù hợp.

Theo báo cáo từ chợ đầu mối Hóc Môn (TP Hồ Chí Minh), lượng heo về chợ vào sáng ngày 10/2 đạt 3.565 con, tương đương 266 tấn, tăng gần 1.000 con so với tuần trước, nhưng vẫn thấp hơn 1.400 con so với giai đoạn trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Điều này góp phần đẩy giá heo hơi lên cao. Trước đây, khoảng chênh lệch giữa loại 1 và loại 2 dao động từ 4.000 - 6.000 đồng/kg, nhưng hiện chỉ còn khoảng 1.000 đồng/kg, theo Vnexpress.net.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi vẫn có xu hướng đi lên do nhu cầu tăng cao trong khi nguồn cung chưa phục hồi. Quá trình tái đàn của các hộ chăn nuôi vẫn ở mức thấp do lo ngại dịch bệnh và giá heo giống đắt đỏ. Ngay cả các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn cũng gặp khó khăn trước dịch tả heo châu Phi và một số dịch bệnh khác, khiến tổng sản lượng giảm.

"Giá heo sẽ tiếp tục tăng khi các trường học và khu chế xuất hoạt động mạnh trở lại, nhưng khó vượt đỉnh năm 2020," ông Đoán nhận định.

Theo Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), dự báo trong năm 2025, tổng mức tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam có thể đạt 4 triệu tấn, tăng 3,3% so với năm trước. Dù vậy, nguồn cung nội địa có thể gặp khó khăn do các yếu tố như dịch bệnh và chi phí tái đàn cao. Giá heo hơi dự kiến duy trì trong khoảng 65.000 - 75.000 đồng/kg đến hết nửa đầu năm 2025.

Cục Chăn nuôi cho biết kim ngạch nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi trong tháng 1/2025 đạt 383 triệu USD, tăng 32,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, nhập khẩu sữa và các sản phẩm từ sữa đạt 120 triệu USD, tăng 47%, trong khi nhập khẩu thịt và phụ phẩm từ thịt tăng 34,9%, lên 186 triệu USD.

Trên thị trường quốc tế, sản lượng thịt heo toàn cầu trong năm 2025 được dự báo giảm do nhu cầu yếu và nguồn cung heo giết mổ bị hạn chế. Những biến động này có thể ảnh hưởng đến giá cả cũng như nguồn cung thịt heo tại Việt Nam trong thời gian tới.