Giá nông sản ngày 6/12/2025: Cà phê và hồ tiêu đồng loạt giảm

Thị trường cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 giảm 7 USD/tấn, còn 4.295 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 3/2026 mất 54 USD/tấn, xuống mức 4.178 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 giảm 5,7 cent/lb, còn 406,25 cent/lb; trong khi kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 5,65 cent/lb, về mức 374,85 cent/lb.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê khu vực Tây Nguyên sáng 6/12/2025 giảm mạnh từ 1.700 đến 1.900 đồng/kg, dao động trong khoảng 102.800 - 103.800 đồng/kg.

Riêng ở Lâm Đồng, giá tại Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm 1.700 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch ở mức 102.800 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar giảm 1.900 đồng/kg, còn 103.600 đồng/kg; còn tại Ea H’leo và Buôn Hồ, giá đang ở mức 103.500 đồng/kg.

Ở Đắk Nông, hai địa bàn Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cùng giảm 1.700 đồng/kg, hiện giao dịch lần lượt ở mức 103.800 và 103.700 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê khu vực Chư Prông đạt 103.200 đồng/kg, trong khi Pleiku và La Grai giảm 1.800 đồng/kg, còn 103.100 đồng/kg.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 11 tháng đầu năm 2025, lượng cà phê xuất khẩu đạt 1,4 triệu tấn, mang về 7,88 tỉ USD. Nhờ giá tăng mạnh, giá trị xuất khẩu tăng 60% dù sản lượng chỉ tăng 14% so với cùng kỳ.

Bình quân giá xuất khẩu cà phê giai đoạn này ước đạt 5.668 USD/tấn, tăng 40% so với năm trước, giúp doanh nghiệp trong nước hưởng lợi lớn giữa bối cảnh giá Robusta và Arabica đạt mức cao kỷ lục trong nhiều năm.

Ba thị trường chính của cà phê Việt Nam tiếp tục là Đức, Ý và Tây Ban Nha. Tại Đức, giá trị nhập khẩu cà phê từ Việt Nam tăng tới 95% trong 10 tháng, nâng thị phần lên 24% từ mức 21%, dù tổng lượng nhập khẩu của nước này có xu hướng giảm.

Các chuyên gia cho rằng, thị trường châu Âu vẫn còn nhiều tiềm năng, đặc biệt với các dòng sản phẩm như cà phê đặc sản, cà phê chế biến sâu và cà phê có chứng nhận. Việc tận dụng hiệu quả EVFTA sẽ góp phần tăng giá trị xuất khẩu và củng cố vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu.

Giá hồ tiêu giảm nhẹ

Giá tiêu trong nước sáng 6/12/2025 tiếp tục xu hướng giảm, mất từ 500 đến 1.500 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá tiêu giảm 1.500 đồng/kg còn 148.500 đồng/kg; ở Chư Sê (Gia Lai) giảm 500 đồng/kg xuống 147.000 đồng/kg; còn Đắk Nông giảm 1.500 đồng/kg, hiện ở mức 148.500 đồng/kg.

Khu vực Đông Nam Bộ cũng ghi nhận xu hướng tương tự, khi giá tiêu tại Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Phước cùng giảm 500 đồng/kg, còn 147.500 đồng/kg.

Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), phiên giao dịch gần nhất ghi nhận giá tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 6.995 USD/tấn, giảm 0,04%; tiêu trắng Muntok ở mức 9.643 USD/tấn, giảm 0,05%.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil giữ ở mức 6.150 USD/tấn, trong khi tiêu đen ASTA của Malaysia đạt 9.000 USD/tấn và tiêu trắng ASTA ở 12.000 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay dao động quanh 6.500 USD/tấn với loại 500 g/l, 6.700 USD/tấn với loại 550 g/l; tiêu trắng đạt 9.250 USD/tấn.

Ngưỡng giá 147.500 - 150.000 đồng/kg tiếp tục được xem là vùng cân bằng quan trọng của thị trường, giúp ổn định tâm lý người trồng. Việc giá tăng nhẹ ở vài địa phương đang góp phần hạn chế giao dịch ngắn hạn.

Ngành hồ tiêu Việt Nam hiện tiến sát mốc xuất khẩu cao nhất lịch sử, khi giá tiếp tục tăng trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu suy giảm và nhu cầu tại các thị trường lớn vẫn ổn định.

Trong ngắn hạn, giá tiêu tại nhiều khu vực vẫn dao động trong khoảng 147.000 - 150.000 đồng/kg. Mặc dù thị trường chịu áp lực điều chỉnh, yếu tố tồn kho thấp và sản lượng giảm đang giúp giá duy trì ở mức khả quan hơn so với nhiều nông sản khác.

Phần lớn nông dân hiện chọn giữ hàng, chờ tín hiệu khả quan hơn trước khi bán ra, do mức giá dưới 148.000 đồng/kg chưa đủ hấp dẫn. Diễn biến này góp phần duy trì thế cân bằng giữa cung và cầu trên thị trường hồ tiêu hiện nay.