Mena Gourmet Market đưa nông sản Quảng Nam đến TP Hồ Chí Minh

Đại diện Mena Gourmet Market, Ông Nguyễn Ngọc Quý – Giám đốc Vận hành Menas Việt Nam cho hay, đây là sáng kiến nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững tại vùng núi Tây Giang, tỉnh Quảng Nam và đưa những nông sản độc đáo của địa phương đến với du khách và người tiêu dùng.

Dự án được triển khai trên diện tích 10ha tại xã Tr’Hy (huyện Tây Giang, Quảng Nam), nơi mà các sản phẩm gia vị, thảo mộc và đặc sản thiên nhiên được người dân địa phương trồng trọt và thu hoạch một cách tự nhiên trong điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng.

Sau khi thu hoạch, các sản phẩm như gà đen H’Mong, vịt cỏ, bầu, bí xanh, hoa chuối, chè dây sẽ được phân phối đến các khách sạn thành viên của Hội Khách sạn Đà Nẵng tại Đà Nẵng và Hội An. Đồng thời, các sản phẩm này cũng được chuyển vào TP Hồ Chí Minh, bày bán tại siêu thị Mena Gourmet Market, mang đến cho thực khách hương vị thuần khiết của vùng đất Quảng Nam.

Theo ông Nguyễn Ngọc Quý, với sứ mệnh phát triển bền vững, Mena Gourmet Market cam kết không ngừng tìm kiếm và hợp tác với nhiều nông trại địa phương để giới thiệu đa dạng đặc sản bản địa tuyển chọn. Mena Gourmet Market mong muốn khuyến khích lối sống bền vững, quảng bá nền ẩm thực Việt Nam.

Các nông sản sạch và sản phẩm OCOP do Mena Gourmet Market phân phối được sản xuất theo quy trình hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại, bảo đảm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thông qua chuỗi cung ứng này, Mena Gourmet Market mong muốn giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm OCOP xanh, sạch và an toàn, đồng thời góp phần nâng cao đời sống và tạo ra sinh kế ổn định cho bà con ở các vùng sâu, vùng xa.

Giám đốc Vận hành Menas Việt Nam chia sẻ: “Chương trình này thể hiện cam kết của Mena Gourmet Market trong việc hỗ trợ cộng đồng và khuyến khích canh tác bền vững”. Chủ tịch Hội Khách sạn Đà Nẵng Nguyễn Đức Quỳnh cũng nhận định, sáng kiến này sẽ giúp phát huy giá trị văn hóa và nông sản địa phương một cách bền vững, góp phần bảo tồn và phát triển nền văn hóa ẩm thực đặc trưng của Việt Nam.

“Hội Khách sạn Đà Nẵng cùng các đối tác cam kết duy trì mối gắn kết lâu dài với người nông dân, giúp sản phẩm của họ đến gần hơn với người tiêu dùng, từ đó tạo nên một hệ sinh thái tiêu dùng xanh và văn minh”, ông Nguyễn Đức Quỳnh nhấn mạnh.