Việt Nam dẫn đầu Đông Nam Á về tốc độ tiêu thụ cá hồi Na Uy năm 2025

Nhờ mức tăng trưởng ấn tượng này, Việt Nam đã nổi lên là thị trường tiêu thụ cá hồi tươi sống Na Uy phát triển nhanh nhất Đông Nam Á trong năm 2025, thể hiện xu hướng người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến thực phẩm cao cấp, giàu dinh dưỡng trong bối cảnh thu nhập và chất lượng cuộc sống được cải thiện.

“Người tiêu dùng Việt Nam đang ngày càng ưa chuộng sản phẩm cá hồi tươi sống, một dấu mốc quan trọng cho thấy thị trường đang đạt đến độ chín muồi. Nhóm thay đổi mạnh nhất là các gia đình trẻ tại đô thị, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ, khi họ ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống, nguồn gốc rõ ràng và giàu giá trị dinh dưỡng”, bà Åshild Nakken, Giám đốc NSC khu vực Đông Nam Á cho biết.

Đối với nhóm người tiêu dùng hiện đại này, cá hồi Na Uy đã dần chuyển từ món ăn thỉnh thoảng dùng thành thành phần quen thuộc trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Sự chú trọng đến sức khỏe và an toàn thực phẩm cũng khiến thương hiệu “Hải sản đến từ Na Uy” (Seafood from Norway) trở thành lựa chọn đáng tin cậy của các bậc cha mẹ khi tìm kiếm nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con.

Sự mở rộng mạnh mẽ của mạng lưới phân phối đã thúc đẩy nhu cầu cá hồi Na Uy tăng nhanh trên thị trường. Cùng với sự phát triển của các nhà hàng phong cách Nhật, khách sạn cao cấp và việc nhiều siêu thị lớn mở thêm quầy hải sản tươi sống, người dân tại các đô thị nay có thể tiếp cận sản phẩm thuận tiện hơn bao giờ hết.

Công tác xây dựng thương hiệu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì đà tăng trưởng này. Việc NSC hợp tác cùng ngôi sao bóng đá Erling Haaland làm đại sứ toàn cầu cho “Hải sản đến từ Na Uy” đã tạo nên sự kết nối mạnh mẽ với người tiêu dùng Việt Nam - nơi bóng đá luôn được yêu thích. Cùng với đó, các chương trình hợp tác chiến lược với doanh nghiệp thực phẩm trong nước đã góp phần định vị hình ảnh cá hồi Na Uy gắn liền với phong độ, sức khỏe và sự thuần khiết.