2,3 triệu người trên thế giới tử vong chỉ vì muối
Theo các nhà nghiên cứu, trong số 2,3 triệu người tử vong thì có đến 40% chết sớm (ở độ tuổi 69 hoặc trẻ hơn). Nam giới là nhóm có nguy cơ cao hơn cả. Những nước đứng đầu trong danh sách các ca tử vong liên quan đến muối là Ukraine, Nga và Ai Cập. Phần cuối của danh sách thuộc về các nước như Qatar, Kenya…
Tuy nhiên, nghiên cứu mới chỉ ra mối liên quan quan giữa giữa việc thiêu thụ muối và những cái chết do bệnh tim, chứ chưa phải là mối tương quan nguyên nhân-hậu quả.
“Gánh nặng” của muối cao gấp nhiều lần đồ uống có đường bởi không như đường, muối có mặt trong tất cả mọi thứ. Đầu năm nay lần đầu tiên Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra khuyến cáo về mức tiêu thụ muối. WHO cũng xem xét lại mức khuyến cáo với người trưởng thành, giảm xuống dưới 2.000 mg natri (quen thuộc nhất là muối - natri chloride) mỗi ngày, so với mức hiện nay là 2.000 mg. Ngoài ra, mỗi người cần ăn ít nhất 3.510 mg kali mỗi ngày.
Thanh Hương ( theo vnExpress )
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Khởi động cuộc thi "Tôi khỏe đẹp hơn” lần 3 năm 2024
Đại học Đông Á dành học bổng toàn phần bậc đại học cho học sinh THPT Làng Nủ
Khởi động chương trình phân loại rác tại nguồn, thúc đẩy tái chế
Bảo đảm sức khỏe nhân dân vùng bị mưa lũ - Bài 1: Vượt lũ cứu thai phụ
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp các lãnh đạo doanh nghiệp của Hoa Kỳ
Bệnh viện Đà Nẵng hợp tác nâng cao năng lực cấp cứu