Đời sống

Đặc sản rừng Tây Bắc ít người ăn được người Nhật tôn vinh là 'nhân sâm châu Á'

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.

DNVN - Tưởng rằng giàu có là có tất cả, thế nhưng với tầng lớp siêu giàu Trung Quốc, việc tìm kiếm một người bạn đời phù hợp lại không hề dễ dàng. Họ sẵn sàng bỏ tiền để tham gia những buổi mai mối đặc biệt, nơi tiêu chuẩn lựa chọn không chỉ dựa trên cảm xúc mà còn được cân đo đong đếm bằng học vấn, tài sản và địa vị xã hội.
DNVN - Rau lỗ bình từng ít người ăn nay "lên đời" thành đặc sản, được giới sành ăn ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh săn đón, với mức giá có thể đạt tới 120.000 đồng/kg. Rau không chỉ được yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, thanh mát mà còn được xem như một "liều thuốc tự nhiên" trong dân gian.
DNVN - Trong bối cảnh kinh tế nhiều biến động, việc quản lý tài chính cá nhân trở thành kỹ năng quan trọng giúp mỗi người chủ động trước mọi rủi ro và hướng đến cuộc sống cân bằng. Dưới đây là những cách chi tiêu tiết kiệm hiệu quả giúp bạn giảm bớt gánh nặng tài chính mà vẫn đảm bảo chất lượng cuộc sống.
DNVN - Những năm gần đây, xu hướng thưởng thức ẩm thực dân dã, độc lạ khiến nhiều loại côn trùng từng bị xem là “kỳ dị” nay trở thành đặc sản được người thành phố săn lùng. Trong đó, món nhện đen sọc vàng - từng bị người dân ngại ngần vì hình dạng đáng sợ - nay được xem như “lộc trời” với giá bán lên đến 250.000 đồng/kg.
DNVN - Xuất hiện chỉ vài lần trong năm, sống ở đáy sông và có vòng đời vỏn vẹn vài giờ, con vờ - loài côn trùng lạ được ví như “đặc sản trời ban” - trở thành món ăn độc đáo được săn lùng tại Hà Nội. Nhiều thực khách sành ăn khẳng định, vị béo ngậy của con vờ còn “ăn đứt” cả tôm cua.