Cá nục nhiễm độc Phenol: Xác minh nguồn gốc thu mua
Tin tức tên báo Tiền phong, sáng 11/6, trao đổi về việc tỉnh Quảng Trị phát hiện trong mẫu cá nục của lô hàng 30 tấn được thu mua ngay sau thời điểm xảy ra sự cố cá chết có hàm lượng Phenol (chất cực độc tuyệt đối cấm không có trong thực phẩm) là 0,037mg/kg, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Hà Sĩ Đồng cho biết, đã giao cho Chi cục Bảo vệ nguồn lợi hải sản xác minh nguồn gốc thu mua rồi mới có hướng xử lý được.
Trước thông tin 30 tấn cá nục trong cơ sở đông lạnh của mình bị nhiễm chất cực độc, Bà L.T.T (khóm An Hòa 2, thị trấn Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh) nói, 30 tấn cá nục suôn được bà thu mua sau khi xảy ra hiện tượng cá chết khoảng 15 ngày với giá 25 ngàn đồng/kg từ các ngư dân đánh bắt xa bờ để cấp đông bán dần.
Số cá này được ngư dân đánh bắt trên 30 hải lý, và có chứng nhận về an toàn thực phẩm đối với những loại cá đánh bắt xa bờ. Trao đổi về vấn đề này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị cho hay, đã giao cho Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Quảng Trị xác minh có đúng số cá này có giấy chứng nhận đánh bắt xa bờ hay không. Từ kết quả xác minh, mới có hướng xử lý được.
Về nguồn gốc, nguyên nhân khiến số cá trên bị nhiễm độc phenol, ông Biên cho hay chỉ có thể khẳng định có chất độc trong mẫu kiểm nghiệm, chứ không thể xác định việc nhiễm độc từ đâu. Báo Vnexpress thông tin.
Với hàm lượng 2-5 gram, chất Phenol gây ngộ độc cấp, và 10 gram gây chết người. “Dù hàm lượng trong mẫu kiểm nghiệm ít, không gây ngộ độc bây giờ nhưng tiềm tàng nguy hiểm về sau”, ông Biên nói.
Bên cạnh chỉ tiêu Phenol, mẫu này không phát hiện 4 chất asen, chì, thủy ngân và cyanua. 7 chỉ tiêu khác gồm cadimi crom, niken, đồng, sắt, kẽm và mangan nằm trong giới hạn cho phép theo Quy chuẩn Việt Nam 8-2:2001 của Bộ Y tế.
Ngoài mẫu cá bị nhiễm độc Phenol trên, Chi cục này còn thực hiện kiểm nghiệm 5 mẫu cá đông lạnh khác của cùng cơ sở, gồm các mẫu cá trích, cá ngừ, cá sòng và 2 mẫu cá nục thu mua trước và sau thời điểm cá chết 10 ngày. Tất cả 5 mẫu này đều có “chỉ tiêu kiểm nghiệm trong giới hạn cho phép”.
Cơ sở này hiện trữ đông 110 tấn cá, trong đó có 30 tấn cá nục thu mua ngay sau thời điểm cá chết, hiện được đề xuất tiêu hủy. Thời gian tới, Chi cục này tiếp tục lấy mẫu tại 7 cơ sở đông lạnh khác, với số lượng cá dưới 10 tấn ở Cửa Tùng để kiểm nghiệm. Theo ngư dân, đợt cá biển chết hàng loạt vừa qua không có cá nục. Loại này sống cách bờ khoảng 15 km, ở độ sâu khoảng 30 mét.
End of content
Không có tin nào tiếp theo