Cảnh báo ngộ độc nấm
Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Trần Quang Trung cảnh báo người dân về tình trạng ngộ độc nấm, nhất là trong mùa đông và mùa xuân sắp tới.
Ông Trung khuyến cáo, người dân khi khai thác nấm mọc tự nhiên chỉ sử dụng khi biết chắc chắn là nấm ăn được; kiên quyết loại bỏ nấm lạ; tuyệt đối không ăn thử nấm vì nếu là nấm độc có thể gây chết người.
Người dân không nên hái nấm quá non, khi chưa xòe mũ nấm (đối với nấm tán) vì lúc đó chưa thấy hết đặc điểm cấu tạo của chúng nên không xác định được rõ loài; không nên ăn nấm có màu sắc sặc sỡ, phát sáng vào ban đêm.
Trong trường hợp khi bị ngộ độc nấm, cần đưa người bị ngộ độc và cả người cùng ăn nấm dù chưa có biểu hiện triệu chứng, đến cơ sở y tế gần nhất để chữa trị kịp thời.
Theo KTĐT
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cột tin quảng cáo