Dễ tử vong vì uống rượu với nấm
Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo Khoa học Đời sống
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Gia Lai đăng cai Năm Du lịch quốc gia 2026
Hơn 530 tỷ đồng xây nút giao Quốc lộ 14B, cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi
Ngày hội Công nghệ số tỉnh Khánh Hòa: Tăng tốc, bứt phá với chuyển đổi số
Chuyển đổi vai trò của nhà mạng viễn thông trong bối cảnh mới
Cần Thơ mở rộng 'bắt tay' liên vùng - thúc đẩy tiêu thụ nông lâm thủy sản năm 2025
Đột phá hạ tầng - Bài 1: Nền móng cho giai đoạn phát triển mới
Cột tin quảng cáo
