Tin tức - Sự kiện

Dễ tử vong vì uống rượu với nấm

Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
 
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
 
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo Khoa học Đời sống
Từ khóa: ruoi thuc pham doc suc khoe
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Bình Định: Lần đầu tổ chức lễ hội văn hoá du lịch huyện Vân Canh

Bình Định: Lần đầu tổ chức lễ hội văn hoá du lịch huyện Vân Canh

Herbalife đồng hành báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức ‘Ngày dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ lần thứ 4

Đà Nẵng: Kiến nghị đẩy mạnh xã hội hóa công tác bảo đảm an ninh nguồn nước

Nghị quyết 68 - Bệ phóng mới cho kinh tế tư nhân

Xác định tỷ lệ trích lập vào Quỹ phát triển khoa học và công nghệ

Cần làm rõ ranh giới rủi ro trong hoạt động khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo

Cần làm rõ ranh giới rủi ro trong hoạt động khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo

Cột tin quảng cáo