Tin tức - Sự kiện

Dễ tử vong vì uống rượu với nấm

Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
 
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
 
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo Khoa học Đời sống
Từ khóa: ruoi thuc pham doc suc khoe
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

TP Hồ Chí Minh đặt mục tiêu tăng trưởng GRDP 8,5% năm 2025

TP Hồ Chí Minh đặt mục tiêu tăng trưởng GRDP 8,5% năm 2025

Phát triển khu công nghiệp sinh thái là hướng đi chiến lược

8 chỉ tiêu kinh tế đưa Cần Thơ trở thành cực tăng trưởng của quốc gia

Doanh nghiệp An Giang tham gia sự kiện đi bộ “Cùng Việt Nam tiến bước”

Suntory PepsiCo được vinh danh nơi làm việc tốt nhất châu Á

Bắc Ninh phê duyệt dự án xử lý khẩn cấp khắc phục các sự cố về đê điều

Bắc Ninh phê duyệt dự án xử lý khẩn cấp khắc phục các sự cố về đê điều

Cột tin quảng cáo