Dễ tử vong vì uống rượu với nấm
Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Theo Khoa học Đời sống
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Buôn bán thuốc lá điện tử chuyển dịch mạnh sang không gian mạng
Khai mạc 5 triển lãm công nghiệp quốc tế, quy tụ hơn 800 doanh nghiệp
Ngày Văn hóa Việt Nam lần đầu tiên được triển khai trên phạm vi toàn quốc
Đà Nẵng và Foody hợp tác phát triển hệ sinh thái ẩm thực số giai đoạn 2027–2030
Ngày Văn hóa Việt Nam: Đưa di sản đến gần công chúng
TP Hồ Chí Minh hướng đến kiến tạo hệ sinh thái công nghiệp văn hóa và thúc đẩy chuyển đổi số
Cột tin quảng cáo
