Kinh hoàng công nghệ chế biến bò viên từ thịt thối
Đoàn Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Tân Trụ, tỉnh Long An vừa bắt quả tang một cơ sở chế biến bò viên từ hàng trăm kg thịt thối không rõ nguồn gốc.
Ngày 20/11, Công an huyện Tân Trụ cho biết, vừa đề nghị Chủ tịch UBND huyện Tân Trụ ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Cao Thị Huyền (SN 1982), ngụ xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi; tạm trú ấp Bình Hòa, thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An 40 triệu đồng về hành vi sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ chế biến bò viên. Báo Long An đưa tin.
Bò viên thành phẩm từ thịt thối. Ảnh: CA TP.HCM
Nhận được tin báo của nhân dân, Công an huyện Tân Trụ phối hợp với Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm huyện kiểm tra cơ sở sản xuất bò viên của bà Huyền phát hiện tại cơ sở sử dụng 54kg thịt gà, 616 kg thịt heo, trong đó có 89 kg thịt heo có màu xanh hôi thối, 74 kg thịt xay không rõ nguồn gốc, xuất xứ và 124 kg bò viên thành phẩm. Báo CA TP.HCM đưa tin.
Thịt thối không rõ nguồn gốc. Ảnh: Báo Long An
Qua làm việc, chủ cơ sở là bà Huyền khai nhận số thịt trên không rõ nguồn gốc xuất xứ được mua từ nhiều nguồn khác nhau. Đồng thời, qua kiểm tra xe tải biển kiểm soát 51C-18207, lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện thêm trong xe có 144 kg thịt heo có màu xanh hôi thối. Cơ quan chức năng đã ra quyết định tiêu hủy 888 kg thịt và 124 kg bò viên không rõ nguồn gốc, xuất sứ trên.
Nên đọc