Các phương pháp nấu ăn thường được sử dụng như: chiên, nướng, là những kiểu nấu ăn có thể phá hủy giá trị dinh dưỡng và dẫn đến nguy cơ ung thư. Dưới đây là một số kiểu nấu ăn khiến thực phẩm càng tích tụ độc tố, gây hại cho cơ thể.