DNVN - Ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy một số loại dầu ăn phổ biến trong các gia đình có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư nghiêm trọng nếu sử dụng quá mức.

DNVN - Tại các khu chợ truyền thống, hình ảnh người bán rau liên tục phun nước lên rau không còn xa lạ. Nhiều người cho rằng đây chỉ là cách giúp rau trông tươi ngon hơn. Tuy nhiên, đằng sau hành động tưởng như đơn giản này là một mục đích khác ít ai ngờ tới – đó là một cách che giấu việc sử dụng hóa chất độc hại để giữ rau tươi lâu.

DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?

Các chuyên gia đã chỉ ra 5 loại cá bẩn nhất thường xuất hiện tại chợ truyền thống, chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Ngay cả những người bán hàng cũng hạn chế sử dụng chúng.

Nói đến vấn đề thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe thường mua ở chợ thì chúng tôi tóm tắt lại trong 4 món ăn tiêu biểu nhất. Món thứ 3 được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, hãy cùng xem bạn đã mua bao nhiêu món trong đây rồi nhé.

Người ta nói rằng ăn động vật bốn chân không bằng ăn động vật hai chân, ăn động vật hai chân không bằng ăn động vật không chân. Ở đây là nói đến cá. Là những loại thủy sản bơi trong nước, chúng không chỉ là món ăn được nhiều người ưa thích mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cao.

Có 5 loại cá ở chợ chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng, không chỉ gây hại cho sức khỏe mà ngay cả người bán cũng tránh ăn. Hãy cẩn thận và hạn chế cho gia đình bạn ăn những loại cá này để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, lợn được mệnh danh là báu vật của cơ thể, dù là gan lợn, tim lợn, phổi lợn, ruột lợn hay chân lợn đều được người dân vô cùng yêu quý. Tuy nhiên, có 5 bộ phận của con lợn được bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít. Đó là bộ phận nào?

Ăn nhiều cá có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, nhưng phải cẩn thận khi xử lý cá, vì phần này của cá không ăn được cũng gây ra mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe.

Dù thịt cá còn tươi nhưng mọi người nên cẩn thận khi ăn cá. Trong cá có hai chỗ độc, không nên chạm vào.

Huyết lợn là máu trong cơ thể lợn, là thành phần phổ biến trong cuộc sống của chúng ta và rất giàu chất dinh dưỡng.

Dù là ổi sần sùi hay trơn nhẵn, bạn nên áp dụng các mẹo sau để chọn được quả tươi ngon nhất.

Những đốm đen nhỏ là một bệnh sinh lý phổ biến ở cải thảo, tên chính thức là “bệnh đốm vừng ở cải thảo”, chủ yếu liên quan đến việc bón quá nhiều phân đạm sẽ dễ gây ra hiện tượng những đốm như vậy. Ngoài ra, những cây cải thảo có chu kỳ sinh trưởng ngắn, rụng lá thường ít bị bệnh này.

Trong cuộc sống hàng ngày, vấn đề có nên ăn đồ qua đêm hay không luôn thu hút nhiều sự quan tâm của cư dân mạng. Nhiều người cho rằng nước và rau qua đêm có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế, chúng vẫn an toàn để ăn. Có một loại thực sự không thể ăn qua đêm, đó là hải sản.