Giá heo hơi ngày 11/12/2025: Miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ

Giá heo hơi miền Bắc

Tại miền Bắc, hôm nay giá heo hơi nhích lên nhẹ ở hai tỉnh, khiến khung giá toàn vùng dao động trong khoảng 59.000 - 61.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Cụ thể, Bắc Ninh và Lai Châu cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, kéo giá thu mua ở Bắc Ninh lên 61.000 đồng/kg và ở Lai Châu lên 60.000 đồng/kg.

Trong khi đó, các tỉnh như Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Hà Nội, Hải Phòng, Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La và Hưng Yên vẫn duy trì mức thu mua 60.000 đồng/kg.

Các tỉnh còn lại gồm Lạng Sơn, Quảng Ninh, Ninh Bình và Điện Biên tiếp tục neo ở mức 59.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, sáng nay giá heo hơi ghi nhận tăng nhẹ tại một số địa phương, với biên độ phổ biến 58.000 - 60.000 đồng/kg.

Cụ thể, Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa đồng loạt cộng thêm 1.000 đồng/kg, đẩy giá thu mua lên 59.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tăng lên mức cao nhất vùng là 60.000 đồng/kg.

Cùng lúc đó, Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục giữ giá 60.000 đồng/kg. Các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Trị và Quảng Ngãi tiếp tục thu mua ở mức 59.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất vùng, 58.000 đồng/kg, được duy trì tại Huế và Đà Nẵng.

Giá heo hơi miền Nam

Tại miền Nam, sáng nay giá heo hơi ổn định tại toàn bộ tỉnh, vùng, với mức dao động 57.000 - 60.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đồng Nai, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh giữ nguyên mức cao nhất khu vực là 60.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Tháp và Vĩnh Long neo ở mức 59.000 đồng/kg.

An Giang và Cần Thơ duy trì giá thu mua 58.000 đồng/kg, còn Cà Mau tiếp tục là địa phương có mức thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg.

Nguồn cung tại miền Bắc bắt đầu ổn định trở lại, còn nhu cầu của thương lái chưa có biến động lớn, khiến thị trường tạm thời hạ nhiệt, tuy nhiên mức 59.000 - 60.000 đồng/kg vẫn được xem tương đối cao so với đầu quý IV và phản ánh xu hướng phục hồi khi nhu cầu cuối năm được dự báo lên cao.

Tình hình thời tiết thất thường cùng chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn tạo áp lực lớn lên người nuôi heo tại miền Trung - Tây Nguyên, một số trang trại lớn duy trì đàn ổn định nhưng hộ nhỏ lẻ dè dặt tái đàn do rủi ro dịch bệnh mùa đông - xuân.

Các chuyên gia đánh giá mức giá 58.000 - 60.000 đồng/kg là khá khả quan, đủ để đảm bảo lợi nhuận cho phần lớn hộ chăn nuôi khi giá thành sản xuất hiện dao động từ 52.000 - 55.000 đồng/kg.

Tính chung toàn miền Nam, giá heo hơi hiện nằm trong khoảng 57.000 - 60.000 đồng/kg, khu vực này là nơi duy nhất tiếp tục xu hướng phục hồi trong những ngày gần đây khi nhu cầu giết mổ và tiêu thụ tăng dần trong bối cảnh cận Tết Dương lịch và chuẩn bị Tết Nguyên đán.

Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm ở TP Hồ Chí Minh và vùng Đông Nam Bộ cũng đã tăng lượng thu mua để dự trữ cho mùa cao điểm cuối năm, góp phần giữ đà tăng ổn định cho giá heo hơi tại miền Nam.

Tái đàn và phục hồi sau dịch bệnh

Trong bối cảnh thị trường biến động, nhiều địa phương đã chủ động triển khai giải pháp tái đàn để đảm bảo nguồn cung dịp cuối năm, trong đó Lạng Sơn cho biết hoạt động chăn nuôi đang từng bước phục hồi sau khi chịu ảnh hưởng nặng nề từ dịch tả heo châu Phi và thiên tai.

Tính đến nay, dịch tả heo châu Phi đã bùng phát tại 6.967 hộ, ảnh hưởng đến 993 thôn thuộc 64 xã, phường, khiến hơn 28.000 con heo phải tiêu hủy, đồng thời lũ lụt gây thiệt hại lớn cho chuồng trại và cơ sở vật chất phục vụ chăn nuôi.

Sau khi dịch bệnh được khống chế tương đối và thiệt hại do bão lũ được khắc phục, người dân các xã Yên Bình, Châu Sơn, Đồng Ý… đã bắt đầu tái đàn, nhiều hộ chăn nuôi mạnh dạn mở rộng quy mô để kịp cung ứng hàng hóa cho thị trường Tết.

Xã Yên Bình hiện có 2.600 con heo và hơn 81.000 con gia cầm, trong khi toàn tỉnh Lạng Sơn ghi nhận trên 179.000 con heo và 5 triệu con gia cầm, con số này phản ánh nỗ lực phục hồi sản xuất sau dịch bệnh và thiên tai.

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn, để tái đàn thành công, các hộ chăn nuôi phải tuân thủ nghiêm các biện pháp an toàn sinh học: khử trùng chuồng trại, mua giống có nguồn gốc rõ ràng, tiêm vắc xin đầy đủ, bổ sung vitamin, đảm bảo nguồn nước sạch và sử dụng thức ăn có chất lượng.

Nhờ triển khai các giải pháp đồng bộ, ngành chăn nuôi Lạng Sơn kỳ vọng phục hồi mạnh trong tháng cuối năm, góp phần ổn định nguồn cung và hạn chế biến động giá heo hơi trên thị trường.