Giá heo hơi ngày 2/12/2025: Miền Bắc chạm mốc 57.000 đồng/kg, đà tăng lan rộng ba miền

Giá heo hơi miền Bắc

Đà tăng rõ rệt bao trùm thị trường heo hơi khu vực phía Bắc trong sáng nay. Tuyên Quang và Phú Thọ là hai địa phương tăng mạnh nhất, khi cùng điều chỉnh thêm 3.000 đồng/kg, đẩy giá thu mua đạt đỉnh 57.000 đồng/kg - mức cao nhất khu vực hiện tại.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Theo sát nhóm này là Thái Nguyên, Lạng Sơn và Hải Phòng, nơi giá tăng thêm 2.000 đồng/kg và đang được giao dịch phổ biến quanh ngưỡng 55.000 - 57.000 đồng/kg.

Một loạt địa phương khác gồm Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên cũng chứng kiến mức nhích nhẹ 1.000 đồng/kg, đưa giá dao động từ 54.000 đến 57.000 đồng/kg tùy từng tỉnh.

Toàn miền Bắc hiện được ghi nhận với mặt bằng giá nằm trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, xu hướng tăng nhẹ được duy trì ở một số địa phương. Cụ thể, Thanh Hóa và Nghệ An điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, nâng giá lên 56.000 đồng/kg.

Các tỉnh Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng tương tự, đưa giá thu mua đạt 55.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh tăng nhẹ lên 54.000 đồng/kg.

Ở nhóm giữ nguyên giá, Quảng Trị và Huế vẫn đứng tại mức 51.000 đồng/kg; còn Đà Nẵng, Gia Lai và Quảng Ngãi tiếp tục duy trì ở ngưỡng 53.000 đồng/kg.

Tính chung toàn vùng, giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên hiện nằm trong khoảng 51.000 - 56.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Thị trường miền Nam trong ngày 2/12 tiếp tục chứng kiến đà tăng giá lan tỏa. Ba địa phương Đồng Nai, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh đồng loạt cộng thêm 1.000 đồng/kg, nâng giá lên 56.000 đồng/kg - mức cao nhất khu vực hiện nay.

Ở chiều tăng mạnh hơn, Đồng Tháp và Vĩnh Long ghi nhận mức tăng 2.000 đồng/kg, đưa giá lên 55.000 đồng/kg; riêng Cần Thơ tăng 1.000 đồng/kg, đạt 54.000 đồng/kg.

Trái lại, An Giang và Cà Mau vẫn giữ nguyên mặt bằng 53.000 và 54.000 đồng/kg.

Mức giá trong toàn miền Nam hiện đang dao động từ 53.000 - 56.000 đồng/kg, trong đó An Giang nằm ở mức thấp nhất, còn Đồng Nai, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh đạt đỉnh.

Theo nhận định của giới thương lái, nguồn cung heo hơi tại khu vực miền Nam đã không còn dồi dào như các tháng trước. Việc một số trang trại lớn hạn chế xuất bán để chờ giá cao hơn dịp cuối năm đang khiến thị trường tiếp tục duy trì mức giá cao.

Cùng với diễn biến giá, công tác chăn nuôi ở nhiều địa phương cũng bước vào giai đoạn khôi phục khẩn trương sau thiên tai. Theo Báo Nông nghiệp & Môi trường, những đợt mưa lũ nối tiếp tại Khánh Hòa thời gian qua đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi. Tính đến chiều 29/11, toàn tỉnh có 46 xã, phường chịu ảnh hưởng, với hơn 3.300 con gia súc và gần 500.000 con gia cầm bị chết hoặc cuốn trôi, tổng thiệt hại ước tính khoảng 64 tỷ đồng.

Không chỉ gây tổn thất về vật nuôi, tình trạng ngập sâu khiến môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm nặng, nguồn nước bị ảnh hưởng nghiêm trọng và nguy cơ bùng phát dịch bệnh lan rộng. Trước tình hình đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Khánh Hòa đã kích hoạt kế hoạch tái đàn, đồng thời triển khai hàng loạt biện pháp khẩn cấp như thu gom, xử lý xác động vật, khử trùng và tiêu độc môi trường.

Theo ông Phan Đình Thịnh - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Khánh Hòa, các địa phương được chỉ đạo lập phương án tái đàn song song với việc kiểm soát dịch bệnh. Công tác vệ sinh môi trường được thực hiện liên tục, bao gồm khử trùng chuồng trại, đường nước và xử lý động vật theo đúng quy trình an toàn sinh học.

Song song đó, ngành thú y tỉnh đẩy mạnh chiến dịch tiêm phòng cuối năm 2025, cung ứng hàng triệu liều vắc xin để bảo vệ đàn gia súc, gia cầm còn lại. Tuy nhiên, Khánh Hòa vẫn đang phải giám sát nghiêm ngặt dịch tả heo châu Phi với hàng trăm hộ chăn nuôi bị tác động.

Nhờ sự chỉ đạo quyết liệt của các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương, kỳ vọng đặt ra là các hộ chăn nuôi sẽ dần ổn định sản xuất, khôi phục đàn vật nuôi và đảm bảo nguồn cung thực phẩm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026.