Giá heo hơi ngày 21/3: Tiếp tục tăng nhẹ, cao nhất ở mức 69.000 đồng/kg

Tại khu vực miền Bắc

Trong sáng 21/3, xu hướng tăng nhẹ tiếp tục xuất hiện tại một số địa phương thuộc thị trường heo hơi miền Bắc. Theo ghi nhận, thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi trong khoảng 65.000 - 67.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, mức giá 67.000 đồng/kg đang được duy trì tại Bắc Ninh, Phú Thọ và Hưng Yên, dẫn đầu toàn khu vực. Trong khi đó, các địa phương gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai và Điện Biên đang giao dịch ở ngưỡng 66.000 đồng/kg. Thấp hơn, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lai Châu và Sơn La ghi nhận mức giá 65.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Ghi nhận trong sáng cuối tuần cho thấy giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên tăng thêm 1.000 đồng/kg ở nhiều địa phương. Hiện nay, giá thu mua trong vùng dao động từ 65.000 - 68.000 đồng/kg.

Dẫn đầu khu vực tiếp tục là Lâm Đồng với mức 68.000 đồng/kg; cùng lúc đó, Thanh Hoá, Nghệ An, Quảng Trị và Đắk Lắk đạt 66.000 đồng/kg. Ở chiều thấp hơn, các tỉnh Hà Tĩnh, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hoà phổ biến ở mức 65.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam

So với các khu vực khác, thị trường miền Nam hôm nay chủ yếu giữ giá ổn định, ngoại trừ Vĩnh Long tăng 1.000 đồng/kg lên 69.000 đồng/kg, trở thành địa phương có mức giá cao nhất cả nước. Theo đó, heo hơi tại khu vực này đang được giao dịch trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá tại các tỉnh thành còn lại không có biến động. Cụ thể, Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp và TP HCM cùng duy trì mức 68.000 đồng/kg; Cà Mau giữ 67.000 đồng/kg, còn An Giang và Cần Thơ thấp hơn với mức 66.000 đồng/kg.

Tổng thể, trong sáng cuối tuần, giá heo hơi trên toàn quốc tiếp tục tăng nhẹ, phổ biến trong khoảng 65.000 - 69.000 đồng/kg, với miền Nam vẫn giữ vị trí dẫn đầu về mặt bằng giá.

Có cơ sở giết mổ tại Hà Nội chỉ hoạt động hết 10% công suất

Vào ngày 19/3, Đoàn kiểm tra liên ngành TP Hà Nội đã tiến hành làm việc với các xã, phường Chương Mỹ, Phú Nghĩa, Quảng Bị, Xuân Mai nhằm rà soát công tác quản lý giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật trên địa bàn, theo Báo Hànộimới.

Theo báo cáo gửi Đoàn công tác, Phó Chủ tịch UBND xã Quảng Bị Tống Văn Thái cho biết toàn xã hiện có 27 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó gồm 1 cơ sở giết mổ tập trung và 26 hộ giết mổ nhỏ lẻ; bên cạnh đó là 20 chợ, tụ điểm kinh doanh sản phẩm động vật. Phần lớn các cơ sở và hộ giết mổ này chưa đáp ứng đầy đủ yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình giết mổ và bảo quản thực phẩm, khiến việc kiểm soát tại các điểm nhỏ lẻ gặp nhiều khó khăn.

Đối với cơ sở giết mổ tập trung của CTCP Thương mại và Xây dựng ZET30, với quy mô 8ha và công suất thiết kế 1.500 con/ngày, hiện đang đáp ứng các điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm, đồng thời được Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội cấp mã số kiểm soát giết mổ hằng ngày, tuy nhiên thực tế mới vận hành khoảng 10% công suất.

Nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh động vật cũng như an toàn thực phẩm, xã đã tiến hành kiểm tra và xử phạt 3 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 11 triệu đồng; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm, chăn nuôi và thú y tới các hộ liên quan thông qua hệ thống truyền thanh, mạng xã hội và trang thông tin điện tử của xã.

Cùng với đó, xã tiếp tục phối hợp với CTCP Thương mại và Xây dựng ZET30 để mở rộng quy mô, nâng công suất giết mổ, qua đó tiếp nhận các cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn và khu vực lân cận.

Trên địa bàn phường Chương Mỹ, hiện có 11 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, bao gồm 4 cơ sở giết mổ heo, 5 cơ sở giết mổ gia cầm và 2 cơ sở giết mổ dê; trong đó có 3 điểm giết mổ tập trung, với 2 điểm nằm trong mạng lưới theo Quyết định số 761 ngày 17/2/2020 của UBND TP Hà Nội và 1 điểm thuộc diện kéo dài hoạt động; ngoài ra còn có 6 chợ và 6 điểm giết mổ gia cầm nhỏ lẻ.

Qua kiểm tra, Đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm của phường đã kiểm tra 35 cơ sở, phát hiện và xử phạt 6 đơn vị vi phạm với tổng số tiền 69 triệu đồng, chủ yếu do không chứng minh được nguồn gốc sản phẩm.

Để chấm dứt tình trạng các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, UBND phường Chương Mỹ đã xây dựng một số nhiệm vụ và giải pháp trọng tâm.

Trong đó, các biện pháp được triển khai gồm tăng cường kiểm tra, giám sát phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm vào địa bàn; xử lý vi phạm về môi trường, đất đai, chăn nuôi, thú y và an toàn thực phẩm; đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các hộ giết mổ nhỏ lẻ tuân thủ nghiêm quy định trong thời gian bố trí điểm giết mổ tạm thời hoặc tập trung.

Mục tiêu đặt ra đến năm 2030 là phường Chương Mỹ sẽ chấm dứt hoàn toàn hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư.

Tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND xã Phú Nghĩa Trần Văn Sơn cho biết địa phương hiện có 236 trang trại chăn nuôi với tổng đàn hơn 2,2 triệu con gia súc, gia cầm; cùng với đó là 19 cơ sở giết mổ, trong đó có cơ sở giết mổ công nghiệp hiện đại của CTCP Chăn nuôi CP Việt Nam với công suất 55.000 con gia cầm và 1.000 con heo mỗi ngày, cùng một cơ sở giết mổ gia súc quy hoạch 5,6ha, công suất 800-1.000 con/ngày; ngoài ra còn có 17 cơ sở giết mổ thủ công nhỏ lẻ vận chuyển sản phẩm bằng xe máy thô sơ, chưa được kiểm soát đồng bộ.

Tính đến ngày 18/3, toàn bộ các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại xã Phú Nghĩa đã dừng hoạt động sau quá trình tuyên truyền và vận động.

Đối với xã Xuân Mai, hiện có 17 hộ giết mổ nhỏ lẻ hoạt động thường xuyên, phần lớn chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và thiếu hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn. UBND xã đã ban hành Kế hoạch số 204 về quản lý giết mổ đến năm 2030, tập trung nâng cao nhận thức người dân nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng sản phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời kiến nghị thành phố sớm phê duyệt các điểm giết mổ tập trung để di dời các hộ nhỏ lẻ.

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường yêu cầu các địa phương tăng cường quản lý nguồn gốc sản phẩm động vật đang lưu thông tại chợ và các cơ sở kinh doanh, sơ chế, chế biến.

"Chỉ những sản phẩm có nguồn gốc từ cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến được cơ quan có thẩm quyền cho phép hoạt động mới được lưu thông, tiêu thụ trên thị trường. Việc kiểm soát đồng bộ nguồn gốc sản phẩm động vật phải hoàn thành trước ngày 31/3", Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội nhấn mạnh.

Song song với yêu cầu trên, các địa phương được đề nghị rà soát các cơ sở giết mổ hiện có, lựa chọn những cơ sở đáp ứng đủ điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường để bố trí làm điểm giết mổ tập trung tạm thời.

Những cơ sở này sẽ tiếp nhận hoạt động từ các điểm giết mổ nhỏ lẻ buộc phải dừng hoạt động, với thời hạn hoàn thành trước ngày 31/3; đồng thời, toàn bộ hoạt động giết mổ không đủ điều kiện sẽ bị chấm dứt và chuyển vào các cơ sở tập trung hoặc tạm thời trước ngày 30/6.