Giá heo hơi ngày 7/10/2025: Đà giảm lan rộng trên toàn quốc

Giá heo hơi miền Bắc

Khu vực miền Bắc trong ngày 7/10 chứng kiến giá heo hơi giảm tại nhiều địa phương, duy trì trong khung 53.000 - 55.000 đồng/kg.

Tại Tuyên Quang, Cao Bằng và Thái Nguyên, giá heo cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện còn 54.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Mức giảm tương tự cũng xuất hiện ở Bắc Ninh khi giá điều chỉnh xuống 55.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu và Điện Biên cùng ghi nhận ở mức 53.000 đồng/kg.

Riêng Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ vẫn giữ ổn định quanh ngưỡng 55.000 đồng/kg.

Các tỉnh Lạng Sơn, Lào Cai, Sơn La và Hưng Yên tiếp tục duy trì giá thu mua 54.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm trước.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Miền Trung - Tây Nguyên hôm nay ghi nhận xu hướng giảm rõ nét tại nhiều nơi, với mức thu mua dao động từ 50.000 - 55.000 đồng/kg.

Các địa phương như Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk đều giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, Quảng Trị và Huế hiện giao dịch ở mức 52.000 đồng/kg, Đà Nẵng và Quảng Ngãi giảm còn 51.000 đồng/kg, Gia Lai thấp nhất khu vực với 50.000 đồng/kg, còn Đắk Lắk giữ ở mức 53.000 đồng/kg.

Những tỉnh còn lại gồm Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh vẫn ổn định lần lượt ở 53.000 đồng/kg, 53.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg.

Khánh Hòa giữ nguyên mức 54.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng vẫn dẫn đầu khu vực với mức cao nhất 55.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi ghi nhận điều chỉnh nhẹ ở vài tỉnh, nằm trong khoảng 53.000 - 56.000 đồng/kg.

An Giang, Cà Mau và Vĩnh Long đều giảm 1.000 đồng/kg, với giá lần lượt đạt 54.000 đồng/kg, 55.000 đồng/kg và 53.000 đồng/kg.

Hai địa phương Đồng Nai và Tây Ninh tiếp tục giữ mức giá cao nhất khu vực là 56.000 đồng/kg.

Trong khi đó, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ vẫn ổn định ở 55.000 đồng/kg, còn Đồng Tháp duy trì 54.000 đồng/kg.

Vĩnh Long đang có mức giá thấp nhất miền Nam là 53.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai và Tây Ninh giữ mức đỉnh 56.000 đồng/kg.

Vấn đề kháng kháng sinh trong chăn nuôi heo

Theo Báo Nông nghiệp & Môi trường, bệnh nhiễm trùng máu là một trong những nguyên nhân gây thiệt hại kinh tế nặng nề nhất cho ngành chăn nuôi heo, bởi tỷ lệ chết cao và tốc độ lây lan nhanh. Dù kháng sinh từng được xem là “vũ khí chủ lực” trong điều trị, nhưng hiệu quả hiện nay đang giảm sút đáng kể. Việc lạm dụng thuốc kéo dài khiến nhiều chủng vi khuẩn kháng thuốc, chi phí điều trị tăng cao, trong khi rủi ro thất bại và tồn dư trong thịt ngày càng lớn.

ThS. Nguyễn Văn Non - Thạc sĩ Thú y, chuyên gia ngành heo, tác giả nhiều cuốn sách về chăn nuôi - cho biết các chủng vi khuẩn như Streptococcus suis suis (liên cầu khuẩn heo) và E.coli (vi khuẩn đường ruột) đã kháng nhiều loại kháng sinh phổ biến.

“Không ít trang trại buộc phải dùng đến kháng sinh thế hệ mới với chi phí cao gấp nhiều lần, nhưng hiệu quả vẫn hạn chế. Nếu tiếp tục phụ thuộc vào thuốc, ngành heo sẽ ngày càng đối mặt nguy cơ thiệt hại nặng nề”, ông Non phân tích. Đặc biệt, Streptococcus có thể lây sang người, gây viêm màng não mủ với biến chứng nguy hiểm, cho thấy kháng kháng sinh trong chăn nuôi còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.

Các chuyên gia nhận định, giải pháp căn cơ là chuyển hướng từ “trị bệnh bằng thuốc” sang “phòng bệnh chủ động”, lấy an toàn sinh học, vệ sinh chuồng trại, quản lý nguồn nước và tiêm phòng làm trọng tâm. Biện pháp này giúp giảm nguy cơ dịch bệnh ngay từ đầu và hạn chế phụ thuộc vào kháng sinh.

Nhấn mạnh tầm quan trọng của công cụ kiểm soát và cơ sở dữ liệu, ThS. Phạm Thái Bình - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu - Phân tích - Xét nghiệm - Tầm soát R.E.P - cho rằng cần thiết lập hệ thống giám sát tình trạng kháng thuốc trong đàn vật nuôi.

Theo ông Bình, dữ liệu đầy đủ sẽ giúp bác sĩ thú y và người chăn nuôi lựa chọn phác đồ điều trị phù hợp. Bên cạnh đó, việc ứng dụng công nghệ số để công khai quy trình sử dụng kháng sinh giúp truy xuất nguồn gốc, phát hiện lạm dụng và tăng hiệu quả quản lý.

ThS. Phạm Thái Bình cũng cảnh báo rằng tại nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, người dân vẫn tự mua và sử dụng thuốc mà không có chỉ định, khiến tình trạng kháng kháng sinh thêm nghiêm trọng. Việc tăng cường vai trò bác sĩ thú y cơ sở và tập huấn kỹ thuật cho nông dân là yếu tố then chốt để kiểm soát từ gốc.

"Các giải pháp thay thế như: probiotics, enzyme, acid hữu cơ và thảo dược giúp tăng miễn dịch, cải thiện sức khỏe đàn heo, giảm từ 30 - 40% lượng kháng sinh mà năng suất vẫn ổn định. Từ cuối năm 2022, Việt Nam đã cấm dùng kháng sinh phòng bệnh trong thức ăn chăn nuôi, tạo bước ngoặt hạn chế lạm dụng thuốc. Tuy nhiên, nhiều nông hộ nhỏ còn lo ngại, nên cần phổ biến kiến thức, hỗ trợ tài chính và nhân rộng mô hình hiệu quả để quy định đi vào thực tế", ThS. Phạm Thái Bình thông tin thêm.

Theo giới chuyên môn, kiểm soát kháng sinh trong chăn nuôi heo không chỉ là vấn đề kỹ thuật mà còn liên quan đến nhận thức và quản lý. Khi được sử dụng hợp lý, có giám sát và kết hợp cùng các biện pháp thay thế, việc này sẽ bảo vệ đàn vật nuôi, giảm chi phí, giữ an toàn cho sức khỏe cộng đồng và nâng cao uy tín sản phẩm nông nghiệp. Từ “cứu cánh” trong quá khứ, kháng sinh nay cần được thay thế bằng cách tiếp cận khoa học, minh bạch và bền vững để ngành chăn nuôi heo phát triển an toàn, hiệu quả và hội nhập quốc tế.