Giá nông sản ngày 29/12/2025: Cà phê và hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh dịp cuối năm

Giá cà phê tăng mạnh

Trên sàn London, giá cà phê Robusta khép phiên gần nhất với đà tăng rõ rệt khi hợp đồng giao tháng 1/2026 đạt 4.012 USD/tấn, tăng 42 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 chốt ở 3.854 USD/tấn, tăng 34 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại New York, giá cà phê Arabica tiếp tục tăng khi hợp đồng tháng 3/2026 đạt 350,25 cent/lb và kỳ hạn tháng 5/2026 dừng ở 334,85 cent/lb. Tổng kết cả tuần, Robusta giao tháng 1/2026 tăng 224 USD/tấn, còn Arabica tháng 3/2026 cộng thêm 9,6 cent/lb, tạo động lực tích cực cho thị trường nội địa.

Trong nước, giá cà phê sáng 29/12/2025 dao động quanh mức 97.000 - 98.200 đồng/kg, cao hơn từ 7.000 - 8.000 đồng/kg so với tuần trước, đưa mặt bằng giá tiến sát mốc cao nhất từ đầu tháng.

Tại Lâm Đồng, các điểm thu mua như Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc giữ ở mức 97.000 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, các khu vực Cư M’gar, Ea H’leo và Buôn Hồ phổ biến 98.000 đồng/kg. Riêng Đắk Nông dẫn đầu khi Gia Nghĩa ghi nhận 98.200 đồng/kg, còn Đắk R’lấp đạt 98.100 đồng/kg.

Giá cà phê tại Chư Prông (Gia Lai) hiện ở mức 98.000 đồng/kg, trong khi Pleiku và La Grai duy trì 97.800 đồng/kg; Kon Tum cũng giao dịch quanh 97.800 đồng/kg, hòa nhịp xu hướng tăng chung.

Những ngày cuối năm, nông dân tại các vùng cà phê trọng điểm đang gấp rút thu hoạch, dự kiến hoàn tất trước Tết Nguyên đán, trừ vài khu vực nhỏ trồng cà phê mít ở Quảng Trị.

Theo Báo Người Lao Động, các vùng cà phê trên cả nước đang tăng tốc thu hoạch, dự kiến hoàn tất mùa vụ trước Tết, ngoại trừ một số vùng có diện tích nhỏ như Quảng Trị.

Bà Nguyễn Thị Chiến (Quảng Ngãi) cho biết gia đình có 5 ha cà phê Robusta, năm nay gặp khó khăn trong việc thuê nhân công nên tiến độ thu hoạch chậm. "Năm ngoái nhân công chỉ 250.000 đồng/ngày nhưng năm nay là 300.000 đồng/ngày. Thuê công nhật thì tiến độ hái chậm hơn, tốn phí cao hơn so với hái khoán nhưng họ giữ vườn cà phê tốt hơn, bảo đảm năng suất cho năm sau" - bà Chiến giải thích.

Theo bà Chiến, sản lượng năm nay giảm nhẹ còn khoảng 13 tấn, so với vụ trước còn 7 tấn tồn. "Giá cà phê biến động quá khó lường, vụ trước gia đình bán một nửa ở mức giá 110.000 đồng/kg và 130.000 đồng/kg, sau giá cứ giảm liên tục, thấy tiếc nên cứ để đó" - bà Chiến nói.

Tại Lâm Đồng, phần lớn hộ dân hái cà phê theo hình thức khoán, chi phí dao động 1.500 - 2.000 đồng/kg, tăng mạnh so với vụ trước (1.000 - 1.200 đồng/kg). Ông Lê Quang - một nhà vườn tại địa phương - chia sẻ rằng nhiều nông dân nhỏ lẻ phải bán cà phê tươi ngay do thiếu kho phơi và cần vốn xoay vòng.

Những hộ sản xuất quy mô trung bình thường bán khoảng 20% sản lượng ban đầu, phần còn lại gửi đại lý chờ giá tốt. "Giá cà phê tăng giảm liên tục và khó lường, được mùa là một chuyện nhưng việc chốt giá đúng thời điểm mới quyết định lời lãi ra sao. Vụ vừa rồi gia đình tôi may mắn bán được cà phê ở lúc giá gần đỉnh là 130.000 đồng/kg. Dù vậy, chúng tôi vẫn dành 1/3 sản lượng để rang xay, bán lẻ cho người tiêu dùng" - ông Quang nói.

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) - cho biết việc khan hiếm lao động thu hái khiến tiến độ chậm lại, song chất lượng lại được cải thiện nhờ quả chín đều. "Sản lượng vụ này dự báo tương đương hoặc cao hơn năm ngoái khoảng 5%. Do đang thu hoạch rộ nên giá giảm là bình thường, chỉ năm 2024 có nhiều yếu tố bất thường nên giá mới tăng ngay chính vụ" - ông Minh nhận định.

Cũng theo ông Minh, đa số nông dân bán 20% sản lượng đầu vụ, chỉ những hộ có tiềm lực tài chính mới giữ hàng chờ giá. "Nông dân nên bán theo đợt tùy nhu cầu, không đầu cơ và giữ mối quan hệ với các khách hàng truyền thống để bảo đảm sự ổn định" - ông Minh khuyến cáo.

Từ góc nhìn doanh nghiệp, ông Phan Minh Thông - Tổng Giám đốc Công ty CP Phúc Sinh - nhận định Việt Nam được mùa nhưng giá vẫn ở mức khả quan nhờ tồn kho thế giới thấp. "Với doanh nghiệp kinh doanh như chúng tôi, việc hàng hóa dồi dào, giá hạ nhiệt sẽ kích cầu tốt. Tôi cho rằng mùa vụ này nông dân và doanh nghiệp đều hưởng lợi" - ông Thông dự báo.

Giá hồ tiêu vượt ngưỡng 150.000 đồng/kg

Giá tiêu trong nước ngày 29/12/2025 ghi nhận mức 149.000 - 151.000 đồng/kg, tăng thêm 1.500 - 2.000 đồng/kg so với tuần trước, tiếp tục giữ vùng giá cao khi nhiều địa phương chuẩn bị cho vụ thu hoạch sau Tết.

Tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá tiêu đạt 151.000 đồng/kg - cao nhất cả nước. Ở Gia Lai, mức giá 149.500 đồng/kg được duy trì, trong khi Đồng Nai giao dịch quanh 149.000 đồng/kg; hai tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Phước cùng ở mốc 150.000 đồng/kg, ghi nhận xu hướng tăng nhẹ.

Trên thị trường quốc tế, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế công bố giá tiêu đen Lampung (Indonesia) 6.812 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 là 6.000 USD/tấn, còn tiêu đen Kuching (Malaysia) đạt 9.000 USD/tấn. Giá tiêu trắng Muntok lên 9.179 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA vẫn giữ ở 12.000 USD/tấn.

Đối với hàng Việt Nam, tiêu đen 500 g/l giao dịch khoảng 6.500 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn, còn tiêu trắng ở mức 9.250 USD/tấn. Giao dịch quốc tế diễn ra chậm rãi do kỳ nghỉ Giáng sinh và cuối năm.

Trong nước, vụ thu hoạch cà phê đang đi vào giai đoạn cuối, nông dân đồng thời chuẩn bị cho mùa tiêu sau Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, đợt mưa lũ cuối tháng 11 đã gây lo ngại về chất lượng và sản lượng hồ tiêu, đặc biệt tại khu vực Tây Nguyên.

Tại Đắk Lắk, mưa lớn kéo dài đã khiến nhiều vùng bị ngập úng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hàng trăm nghìn hecta đất canh tác. Không ít vườn hồ tiêu - vốn kỳ vọng thu bói sau cải tạo - nay rơi vào cảnh hư hại nặng. Ở xã Sơn Thành, những trụ tiêu trụi lá, sẫm màu trở thành hình ảnh quen thuộc sau đợt lũ vừa qua.