Trà Vinh: Nông dân 'lãi đậm' nhờ trồng ớt chỉ thiên

Mô hình trồng ớt chỉ thiên của HTX đang cho lợi nhuận ổn định (Ảnh Tư liệu)

Nông dân “hốt bạc”

HTX Thành Công đi vào hoạt động từ năm 2016, xuất phát điểm với chỉ vài hộ thành viên, đến nay đã có 18 thành viên và hơn 200 hộ dân liên kết. Sản phẩm chính của HTX là ớt chỉ thiên và cây cà nâu (chiếm diện tích nhỏ).

Để nâng cao hiệu quả sản xuất cho các hộ sản xuất, ngay từ khi thành lập, HTX đã chủ động liên kết với doanh nghiệp nhằm hỗ trợ các dịch vụ đầu vào (vốn, giống, phân bón, kỹ thuật…) và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm cho thành viên và các hộ nông dân liên kết.

Chuỗi liên kết được hình thành, HTX trở thành đơn vị dẫn dắt sản xuất. Ngay trong vụ đầu tiên, các hộ trồng ớt được HTX hỗ trợ 25 kg lân/sào. Phía doanh nghiệp bảo đảm nguồn vốn vay ưu đãi, cung cấp dịch vụ về phân bón, giống cây bảo đảm chất lượng, giá thành hợp lý và có hình thức trả chậm.

Ông Thạch Sô Phanh - hộ liên kết của HTX Thành Công, chia sẻ: “4 năm qua, tôi ký kết trồng 3.000 m2 ớt chỉ thiên với giá bao tiêu 11.000 đồng/kg. Nhờ có hợp đồng “cứng”, giá ớt ít biến động hơn. Năng suất ớt đạt bình quân 25 tấn/ha, trừ chi phí, năm nào tôi cũng thu lợi gần 50 triệu đồng”.

Cùng chung niềm vui, gia đình ông Thạch Rinh trồng gần 3 công ớt, cho biết ớt chỉ thiên cho thu hoạch sau 70 – 80 ngày gieo trồng, thời gian thu hoạch kéo dài 7 – 8 tháng. Kết quả sản xuất cho thấy thu nhập từ cây ớt có thể cao gấp 3 – 4 lần các loại rau màu khác.

Cây ớt chỉ thiên không những mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng, mà việc hái ớt còn tạo việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi tại địa phương. Cây ớt chỉ thiên được nhiều hộ nông dân xem là cây trồng xóa đói giảm nghèo của địa phương.

HTX đang hướng tới sản xuất hữu cơ để vừa nâng cao giá trị kinh tế vừa bảo vệ môi trường sinh thái (Ảnh TL)

 

Hướng tới chuẩn hữu cơ

Bên cạnh các dịch vụ đầu vào, đầu ra, HTX Thành Công còn chú trọng chuyển giao khoa học - kỹ thuật, trang bị đầy đủ máy móc, thiết bị, phương thức sản xuất an toàn, tập huấn nâng cao kiến thức về sản xuất sạch, bảo vệ môi trường sinh thái, vệ sinh thực phẩm cho các hộ trồng ớt.

Dưới sự tổ chức của HTX, hỗ trợ từ doanh nghiệp, hoạt động sản xuất của các hộ trồng ớt tại Ngọc Biên đang từng bước chuyên nghiệp hóa, khoa học kỹ thuật được đẩy mạnh, người dân tuân thủ đúng quy trình sản xuất sạch, bảo đảm chất lượng sản phẩm, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ông Từ Ngọc Ngà – Giám đốc HTX, cho biết: “HTX đang chủ động hoàn thiện quy trình sản xuất, hướng đến sản xuất hữu cơ nhằm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị cho sản phẩm, vì vậy, yếu tố môi trường và vệ sinh thực phẩm được HTX chú trọng”.

Trong quá trình sản xuất, các hộ sản xuất sử dụng chế phẩm sinh học, phân hữu cơ, phân chuồng thay thế thuốc trừ sâu, thuốc kích thích vừa tiết giảm chi phí, vừa thân thiện với môi trường. HTX cũng nghiên cứu dùng chế phẩm từ ớt, tỏi để chế biến thuốc trừ sâu, hướng tới loại bỏ hoàn toàn các loại thuốc hóa học.

Mục tiêu phát triển sản xuất hữu cơ gắn với bảo vệ môi trường sinh thái của HTX Thành Công đang nhận được sự ủng hộ rất lớn từ địa phương. Qua đó, HTX trở thành đơn vị điểm để phát triển cánh đồng mẫu lớn, xây dựng sản xuất hàng hóa, tạo lợi nhuận cao hơn cho thành viên và hộ nông dân liên kết.