Những người không nên ăn món ngao khoái khẩu
Theo TS. Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ngao là một trong những loại thực phẩm biển rất được khuyến khích sử dụng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những thành phần kháng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi ngao còn giúp tăng cường sức khoẻ và phòng tránh bệnh tật.
Cùng với cua, tôm, cá thì ngao là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất selen nhất. Selen là dinh dưỡng thiết yếu, hoạt động cùng các loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn căng thẳng do ôxy hóa - một sự mất cân bằng dẫn đến tổn thương xương khớp.
Ngao còn giúp cho những vấn đề về tiêu hóa, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Dinh dưỡng trong ngao còn tham gia vào nhiều quá trình phản ứng chuyển hoá của cơ thể. Đó cũng là một yếu tố giúp phát triển chiều cao tốt ở trẻ.
Bên cạnh đó, trong ngao chứa thành phần đạm tương đối cao nên cũng rất bổ dưỡng đối với trẻ đang lớn và những người cần ăn lượng đạm cao để hồi phục cơ thể sau ốm, tăng cường miễn dịch.
Tuy nhiên, do là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao nên ngao cũng là loại có thành phần purin cao nên người ta khuyến nghị không nên ăn nhiều đối với những người có bệnh gút hoặc tiền sử bệnh gút.
Minh Anh ( Theo VnMedia )
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

TP Hồ Chí Minh tăng tốc hiện đại hóa nền hành chính từ tuyến phường
Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp Ban Chỉ đạo quốc gia về công nghiệp bán dẫn
Thế giới ảo, hiểm họa thật: Thanh thiếu niên rơi vào ‘mạng nhện số’
Tăng phân cấp, phân quyền trong hoạt động quy hoạch
Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh: 100% thủ tục hành chính doanh nghiệp sẽ trực tuyến trong tháng 8/2025

TP Hồ Chí Minh đặt mục tiêu thành trung tâm công nghiệp bán dẫn khu vực