Thái Nguyên vào Lễ hội Trà

Không biết câu ví của người đời “Chè Thái, gái Tuyên” có tự bao giờ, nhưng quả thật, thiên nhiên đã phú cho mảnh đất Thái Nguyên một vùng khí hậu, thổ nhưỡng vô cùng phù hợp để làm nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà”, nức tiếng trong nước và quốc tế. 

Người Thái Nguyên đi đâu cũng thường mang vài gói chè “quê” làm quà - Vừa ấm cúng, vừa ngọt ngào tình cảm. Để duy trì giá trị văn hóa và đảm bảo cho sự phát triển bền vững của thương hiệu Trà Thái Nguyên, Thủ Tướng Chính Phủ đã phê duyệt Đề án “Bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể của Trà Thái Nguyên”; trong đó, Festival Trà được tổ chức 2 năm/lần là hoạt động rất có ý nghĩa nhằm tôn vinh sản phẩm Trà thương hiệu Việt và giới thiệu, quảng bá nét văn hóa ẩm thực trong cách “thưởng Trà” của người Việt.

Nên đọc

Festival Trà Thái Nguyên - Việt Nam lần thứ 3, năm 2015 với chủ đề “Tinh hoa Trà Việt” sẽ là nơi tụ hội, giao lưu văn hóa, hợp tác phát triển và hội nhập quốc tế, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành chè, đồng thời nâng cao vị thế, hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và Thái Nguyên nói riêng. Hiện nay, đã có hơn 30 đoàn trà quốc tế và trong nước; cùng 50 làng nghề, HTX và gần 30 doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất, chế biến chè đăng ký tham gia Festival Trà lần này.

Các hoạt động của Festival Trà Thái Nguyên - Việt Nam lần thứ 3, năm 2015 sẽ hướng tới các địa phương để giao lưu và trực tiếp trải nghiệm cùng các nghệ nhân trồng, chế biến sản phẩm chè ở các vùng chè nổi tiếng như: Tân Cương (tp Thái Nguyên), La Bằng (huyện Đại Từ), Phú Đô (huyện Phú Lương), Trại Cài (huyện đồng Hỷ), Điềm Mặc (huyện Định Hóa). Festival dự kiến diễn ra trong 3 ngày, từ 26/11/2015 đến 28/11/2015. 

Các hoạt động chính bao gồm: Lễ khai mạc Festival Trà với chủ đề “Tinh hoa Trà Việt”; Lễ hội văn hóa Trà với chủ đề “Muôn sắc Trà Việt”; Cuộc thi “Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên năm 2015” và Lễ bế mạc Festival Trà. Các hoạt động hưởng ứng như: Hội thảo khoa học, Hội chợ du lịch, thương mại Thái Nguyên năm 2015, Triển lãm ảnh nghệ thuật, Triển lãm sinh vật cảnh, Chương trình biểu diễn nghệ thuật, Tổ chức các tour du lịch, hoạt động trải nghiệm tại các vùng chè địa phương có tác dụng tuyên truyền, quảng bá cho Festival. Chương trình Khai mạc sẽ diễn ra tại Trung tâm Tổ chức sự kiện Hồ Núi Cốc, xóm Cao Trãng, xã Phúc Xuân (tp Thái Nguyên). Lễ Bế mạc được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Thái Nguyên (tp Thái Nguyên).

Chuẩn bị cho Festival Trà lần thứ 3 này, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Vương Duy Biên đã rất coi trọng đến yếu tố thương hiệu gắn với chất lượng, mẫu mã để sản phẩm Trà Việt nói chung và Trà Thái Nguyên nói riêng có thể vươn tới tầm quốc tế và xuất khẩu rộng rãi ra thị trường nước ngoài, xứng đáng với tên gọi “Danh Trà đất Việt ”. Thứ trưởng Vương Duy Biên đề nghị tỉnh Thái Nguyên tập trung mọi điều kiện để tổ chức thành công Festival Trà lần này, bởi đây là sự kiện mang tính cộng đồng cao và là động lực thúc đẩy nền kinh tế - xã hội phát triển, hội nhập với quốc tế.

Trong buổi họp báo Festival Trà lần thứ 3, đồng chí Ma Thị Nguyệt, Phó Chủ Tịch UBND tỉnh Thái Nguyên, Trưởng Ban Tổ chức Festival Trà cũng nhấn mạnh về tầm quan trọng đặc biệt của Festival Trà và đánh giá cao giá trị loài cây được coi là kinh tế mũi nhọn, chiến lược của tỉnh - Cây chè. Với sự thành công từ 2 kỳ Festival Trà năm 2011 và 2013, cây chè Thái Nguyên đã “lên ngôi”, liên tục khẳng định thương hiệu, vị thế trong lòng người Việt và thế giới. Nếu như trước đây, nguồn thu nhập từ cây chè chỉ là “phụ” ở các hộ nông dân, thì hiện nay, cây chè đã trở thành cây trồng chủ lực, là nguồn thu nhập cơ bản ở các gia đình vùng chè. Người dân lại tập trung khôi phục nghề làm chè, không chặt bỏ cây chè để trồng rừng như trước đó.

Chè Thái Nguyên ngon hiện nay có giá không dưới 500 ngàn đồng. Chè “bình dân” nhất cũng phải từ 200 đến 300 ngàn đồng. Trước Festival Trà lần thứ nhất năm 2011, hầu như chưa có mấy ai dùng và biết đến loại chè đinh. Nhưng ngày nay, chè đinh, chè nõn, hồng trà, bạch trà… đều được bán rộng rãi, thu hút đông đảo khách trong nước và nước ngoài đến mua và thưởng thức. Riêng chè đinh, trên thị trường giá bán giao động từ 4 triệu đến 7 triệu đồng/kg.

Từ năm 2013 đến nay, diện tích trồng chè của tỉnh đã tăng thêm 200ha và có tới 56,4% chè giống mới. Số liệu năm 2015, diện tích chè trồng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên gần 20.000ha, với sản lượng đạt 190.000 tấn/năm; năng suất đạt tới 110 tạ/ha, tăng hơn 10 tạ/ha; sản lượng tăng 1.500 tấn. Điều đáng nói là giá chè luôn ổn định ở mức tương đối cao. Thị trường nội địa và thị trường xuất khẩu ở các nước Pakistan, Đài Loan, Nga, Trung Quốc, Nhật Bản có nhiều thuận lợi.

Năm 2013, toàn tỉnh Thái Nguyên mới có 15 mô hình chè an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP thì năm 2015 đã có 42 mô hình sản xuất chè an toàn với diện tích 500ha; 436 tổ chức, cá nhân đã được cấp chứng nhận nhãn hiệu tập thể chè Thái Nguyên; 110 làng nghề chè được UBND tỉnh công nhận và cho phép chuyên chế biến, sản xuất chè đặc sản; 35 HTX và hơn 30 doanh nghiệp đã tổ chức sản xuất, chế biến chè Thái xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Trong 5 năm (2011-2015), cùng với các huyện, thành, thị và các hộ gia đình đầu tư cho cây chè, tỉnh Thái Nguyên cũng đã đầu tư ngân sách 122 tỷ đồng để nâng cao năng lực ngành chè, trong đó có 40 tỷ dành cho chương trình chè an toàn, 60 tỷ dành cho thay thế giống chè cũ có năng suất, chất lượng thấp. Nói đến hiệu quả của cây chè, ai cũng thừa nhận: Làm chè vất vả nhưng có hiệu quả cao; Đây là cây mũi nhọn để làm giàu… Đến năm 2015, toàn tỉnh Thái Nguyên đã có 42 xã về đích nông thôn mới, trong đó, nhiều xã về đích trước nhờ có thu nhập kinh tế từ cây chè. Tại vùng chè đặc sản Tân Cương (tp Thái Nguyên), đã có 4/5 xã về đích nông thôn mới sớm từ 1 đến 4 năm, cũng do có nguồn thu nhập cao từ sản phẩm chè.

Thời điểm này, tỉnh Thái Nguyên đang rất tích cực khẩn trương chuẩn bị cho Festival Trà thái Nguyên - Việt Nam lần thứ 3, năm 2015. Trận mưa rào trái vụ những ngày cuối thu giống như trời trút lộc vàng cho những người dân trồng chè. Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi để những lứa chè đầu đông phát triển mà không phải thay trời làm mưa.

Đi qua những vùng chè ở Thái Nguyên những ngày này thật sôi động. Nhiều cơ sở có thương hiệu Trà Thái đã chạy hết công suất để ra những sản phẩm sẵn sàng phục vụ khách đến dự Festival Trà lần thứ 3 . Nhiều vườn chè, lô chè của xã Tân Cương đã được chăm sóc, cắt tỉa thật đẹp mắt để chuẩn bị cho nơi diễn ra Hội thi “Bàn tay vàng”, “Búp chè vàng”, “Trình diễn nghệ thuật pha trà, mời trà” của Ban Tổ chức; Tất cả đều hối hả, khẩn trương. Thái Nguyên - Đất Trà đang rộn ràng chờ đón ngày Khai mạc Festival Trà Thái Nguyên - Việt Nam lần thứ 3 năm 2015.