Giá nông sản ngày 20/1/2026: Cà phê đứng vững ở ngưỡng cao, hồ tiêu ổn định

Diễn biến giá cà phê quốc tế

Trên sàn London, giá cà phê Robusta ghi nhận biến động trái chiều giữa các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 5 USD/tấn, còn 4190 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 tăng thêm 5 USD/tấn, lên 3830 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn New York, cà phê Arabica tiếp tục giảm ở hầu hết kỳ hạn giao hàng. Hợp đồng tháng 3/2026 mất 2,8 cent/lb, còn 355,3 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 giảm thêm 2,75 cent/lb, xuống 320,55 cent/lb.

Kết thúc phiên gần nhất, giá cà phê Arabica Brazil biến động trái chiều. Kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 0,85 cent/lb, đạt 429,0 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 3,65 cent/lb, còn 390,75 cent/lb.

Thị trường cà phê nội địa

Tại Việt Nam, giá cà phê trong ngày 20/1 tiếp tục đi ngang, duy trì mức 98.300 - 99.000 đồng/kg ở các tỉnh Tây Nguyên.

Cụ thể, giá tại Đắk Lắk giữ nguyên 99.000 đồng/kg, không thay đổi so với ngày 19/1. Tỉnh Gia Lai cũng giao dịch ở 99.000 đồng/kg, nằm trong nhóm địa phương có giá cao nhất cùng với Đắk Lắk.

Ở Lâm Đồng, cà phê được thu mua với giá 98.300 đồng/kg, tương tự hôm qua.

Theo phản ánh từ thị trường, tâm lý găm hàng chờ giá sau Tết đang phổ biến trong nông dân, do lượng cà phê còn lại không nhiều và chi phí đầu vào tăng. Nhiều hộ sản xuất chỉ bán nhỏ giọt, góp phần giúp giá nội địa duy trì ở vùng cao.

Trên bình diện quốc tế, giá cà phê thế giới vẫn ổn định sau giai đoạn điều chỉnh, khi lo ngại về nguồn cung chưa được giải tỏa, tạo lực đỡ cho thị trường trong nước.

Giới phân tích nhận định, giá cà phê nội địa từ nay đến Tết có thể chỉ dao động nhẹ, nhưng sau kỳ nghỉ, khi xuất khẩu khởi sắc và nguồn hàng khan hiếm, khả năng giá trở lại mốc 100.000 đồng/kg vẫn được kỳ vọng.

Giá hồ tiêu “lặng sóng”

Trong sáng 20/1, giá hồ tiêu trong nước không có thay đổi, duy trì mức giao dịch 147.500 - 148.500 đồng/kg - thấp hơn đáng kể so với đầu tháng do chuỗi giảm kéo dài trước đó.

Tại Đắk Lắk và Đắk Nông, hồ tiêu được thu mua 148.500 đồng/kg. Ở Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu, giá giữ ở 148.000 đồng/kg, còn Bình Phước đạt 147.500 đồng/kg.

So với sáng 19/1, mặt bằng giá tiêu không đổi.

Trên thị trường thế giới, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) công bố giá tiêu đen Lampung (Indonesia) ở mức 6.609 USD/tấn, tăng 0,7%; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.100 USD/tấn; tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA giữ ở 9.000 USD/tấn.

Giá tiêu trắng Muntok giảm nhẹ 0,33% xuống 9.088 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA đạt 12.000 USD/tấn. Hồ tiêu đen Việt Nam loại 500 g/l hiện ở 6.400 USD/tấn, loại 550 g/l ở 6.600 USD/tấn, còn tiêu trắng giao dịch 9.150 USD/tấn.

Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam lập kỷ lục mới

Theo số liệu của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), năm 2025 cả nước xuất khẩu 247.482 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt hơn 1,6 tỷ USD - tăng trên 26% so với năm 2024, dù sản lượng giảm. Đây là mức kim ngạch cao nhất lịch sử ngành hồ tiêu Việt Nam.

Động lực chính đến từ giá xuất khẩu bình quân tăng mạnh. VPSA cho biết tiêu đen đạt trung bình 6.607 USD/tấn (tăng hơn 36%), còn tiêu trắng đạt khoảng 8.629 USD/tấn (tăng 33,6%). Điều này cho thấy hồ tiêu Việt Nam đã bước sang “mặt bằng giá mới” khi nguồn cung toàn cầu sụt giảm nhưng nhu cầu vẫn ổn định.

Tại hội nghị thường niên ngành hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam năm 2025, nhiều ý kiến nhận định năm 2026 có thể là giai đoạn nhiều thách thức. Ông Hồ Trí Nhuận - Giám đốc Công ty TNHH MTV Gohan - cho rằng: 2026 có thể mở đầu cho chu kỳ khó khăn mới khi sản lượng giảm và tồn kho toàn cầu xuống thấp.

Theo ông Nhuận, sản lượng hồ tiêu Việt Nam đã giảm dần từ năm 2020, hiện thấp hơn khoảng 50.000 tấn và xu hướng này chưa có dấu hiệu dừng lại do thời tiết bất lợi.

VPSA dự báo sản lượng vụ tiêu 2026 có thể giảm 15 - 20% so với năm 2025 bởi điều kiện thời tiết bất lợi giai đoạn ra hoa, kết trái.

Ngoài vấn đề sản lượng, doanh nghiệp còn đối diện thách thức lớn về hàng rào kỹ thuật. Đại diện Simexco Đắk Lắk cảnh báo năm 2026 có thể xuất hiện hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt nhất từ trước đến nay, đặc biệt về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Các thị trường như EU, Mỹ, Hàn Quốc, Đài Loan liên tục cập nhật tiêu chuẩn mới, khiến nguy cơ hàng bị ách tắc hoặc hủy hợp đồng tăng cao nếu doanh nghiệp không kịp thích ứng.

Về phía quản lý nhà nước, Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện cơ chế kiểm soát thuốc, loại bỏ hoạt chất gây hại sức khỏe - môi trường, đồng thời chuyển hướng sang “quản lý chủ động” từ khâu đầu vào. Ngành hồ tiêu cũng được khuyến khích gắn sản xuất với yêu cầu thị trường, phát triển chuỗi giá trị, chế biến sâu và tăng cường truy xuất nguồn gốc để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng khắt khe.