Kiến nghị đưa thức ăn chăn nuôi vào mặt hàng bình ổn giá

Nguy cơ tiếp tục tăng giá

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), sản lượng sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp 6 tháng đầu năm 2021 ước tính đạt trên 10 triệu tấn, tăng 5,7% so với cùng kỳ 2020. Trong đó, thức ăn cho lợn 5,1 triệu tấn, tăng 30% so với cùng kỳ 2020, thức ăn cho gia cầm đạt 4,6 triệu tấn, giảm gần 10%.

Tính bình quân 6 tháng đầu năm 2021, giá các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đều tăng so với cùng kỳ 2020, trong đó tăng mạnh nhất là các nguyên liệu thuộc nhóm ngũ cốc. Trong đó, ngô hạt 7.616 đồng/kg (tăng 35%), khô dầu đậu tương 13.091 đồng/kg (tăng 35,5%), DDGS (bã ngô) 8.847 đồng/kg (tăng 46%), cám mì 6.716 đồng/kg (tăng 32,8%), sắn lát 5.994 đồng/kg (tăng 19,2%), cám gạo chiết ly 4.936 đồng/kg (tăng 16,1%), Methionine 64.950 đồng/kg (tăng 19,2%).

Các chuyên gia dự báo, thời gian tới giá các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi chính trước khi quay đầu giảm có thể sẽ tiếp tục tăng do các thông tin về tồn kho vụ cũ và diện tích trồng ngô, đậu tương vụ mới của Mỹ đều thấp hơn dự kiến. Đồng thời, do nhu cầu ngô sản xuất ethanol của Mỹ tăng cao dẫn tới hạn chế nguồn cung ngô dùng cho chăn nuôi. Do đó, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm trong nước có thể còn tiếp tục tăng trong thời gian tới, dự kiến có 2 lần tăng với tổng mức tăng khoảng 5%.

Giá thức ăn chăn nuôi có nguy cơ tiếp tục tăng.

Mặt hàng bình ổn giá

Theo ông Nguyễn Văn Trọng – Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi, trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, giá nguyên liệu chiếm khoảng 80 - 85% so với giá thành sản xuất. Các chi phí khác như nhiên liệu, khấu hao, nhân công, lãi vay, lương... chiếm khoảng 10-15%. Và trong chăn nuôi, giá thức ăn chiếm 65 - 70% giá thành.

Ông Trọng cho biết, Cục Chăn nuôi và Bộ NN-PTNT đã từng đề xuất đưa mặt hàng thức ăn chăn nuôi vào diện bình ổn từ năm 2018 bởi Việt Nam gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nguyên liệu nhập khẩu.

Ông Trọng cho rằng, nền kinh tế thị trường bao giờ cũng có hai mặt của nó nên vẫn cần phải có sự điều tiết của Nhà nước. Chính vì vậy, Cục chăn nuôi vẫn luôn khuyến nghị nông dân sản xuất theo chuỗi. Bởi chỉ sản xuất theo chuỗi mới tiết giảm được đầu vào để hạ giá thành sản xuất. Sản xuất theo chuỗi cũng giúp chủ động kiểm soát linh hoạt cung - cầu và kế hoạch sản xuất, tiêu dùng.

Cũng theo ông Trọng, Việt Nam chăn nuôi nông hộ vẫn còn nhiều nên chiến lược phát triển của ngành trong thời gian tới là tăng cường chăn nuôi trang trại, chăn nuôi quy mô lớn nhưng vẫn duy trì chăn nuôi nông hộ, chăn nuôi truyền thống, chăn nuôi hữu cơ.

Ông Nguyễn Văn Trọng-Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi kiến nghị cần đưa thức ăn chăn nuôi vào mặt hàng bình ổn giá.

Tuy nhiên, chăn nuôi nông hộ muốn tiếp tục phát triển phải liên kết với nhau thành chuỗi bao gồm cả liên kết ngang từng hộ với nhau và liên kết dọc từ sản xuất đến tiêu dùng.

Cùng với đó, để thích ứng với giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng, ông Nguyễn Văn Trọng cho rằng, bằng mọi cách phải giảm giá thành chăn nuôi. Để giảm giá thành cần chuẩn bị kỹ từ khâu con giống, chuồng trại, chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh. Tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu trong nước, trong đó gia cầm, thủy cầm có thể chuyển một phần sang sử dụng thóc, lúa; gia súc sử dụng các sản phẩm từ trồng trọt như cám gạo, khoai, sắn, rơm rạ, thức ăn xanh...

“Từ trước tới giờ chúng ta mới chỉ quan tâm đến kiểm soát chất lượng thức ăn, nguyên liệu nhập khẩu chứ chưa quan tâm đến nguồn nguyên liệu, thức ăn trong nước, đặc biệt là các nguyên liệu trong nước có thể dùng để sản xuất thức ăn. Vì vậy chúng ta cần tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, kể cả phụ phẩm nông lâm ngư nghiệp cho việc chế biến thành thức ăn chăn nuôi, từng bước giảm dần sự phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu", Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Văn Trọng nhấn mạnh.