Ngày 3/12, Hội nghị Các tiêu chuẩn nghề du lịch đã được tổ chức tại Hà Nội nhằm tìm kiếm một cơ chế hiệu quả cho việc phát triển nguồn nhân lực cho ngành du lịch Việt Nam, thông qua việc thiết lập hợp tác chặt chẽ giữa khu vực nhà nước với khu vực tư nhân.
Hội nghị nằm trong khuôn khổ Dự án Phát triển năng lực du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội (Dự án EU) do Liên minh Châu Âu, Phòng Thương mại Châu Âu tại Việt Nam phối hợp cùng Tiểu ban Du lịch và Nhà hàng - Khách sạn, Tổng cục Du lịch tổ chức nhằm đánh giá về việc thực hiện các tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) điều chỉnh theo Thỏa thuận Thừa nhận lẫn nhau trong ASEAN về nghề Du lịch (MRA-TP).
Với sự tham dự của hơn 200 đại biểu là các chuyên gia hàng đầu trong ngành du lịch, hội nghị đã làm rõ về tầm quan trọng cũng như lợi ích của bộ tiêu chuẩn nghề Du lịch VTOS và MRA-TP. Qua đó cải thiện sự phù hợp và tính hiệu quả của hệ thống tiêu chuẩn VTOS đồng thời nâng cao tiêu chuẩn và chất lượng nguồn nhân lực du lịch Việt Nam.
Được xây dựng từ năm 2007, tiêu chuẩn VTOS đã và đang được các doanh nghiệp và các trường đào tạo về du lịch sử dụng rộng rãi. Hiện tại, khi đã được điều chỉnh và cập nhật dưới dạng cấu trúc mô-đun, 10 bộ tiêu chuẩn nghề VTOS đã được Tổng cục Du lịch phê duyệt để triển khai thực hiện trong ngành Du lịch và Khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS phiên bản mới được xây dựng và dựa trên thang chuẩn là các tiêu chuẩn nghề quốc tế và phù hợp với các qui định của Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội. Trong đó quy định các nguyên tắc và quy trình xây dựng các Tiêu chuẩn kĩ năng nghề Quốc gia.
Phát biểu tại hội nghị, ngài Franz Jessen, Đại sứ - Trưởng đại diện Phái đoàn Liên minh Châu Âu tại Việt Nam nhấn mạnh: “Ngành du lịch cần có nhiều lao động có trình độ hơn nữa nhằm tăng cường tính cạnh tranh cũng như đưa Việt Nam trở thành một điểm đến hấp dẫn. Với sự hỗ trợ của Liên minh Châu Âu, thông qua bộ tiêu chuẩn nghề VTOS này, các trường đại học, cao đẳng đào tạo du lịch sẽ được trang bị bài bản hơn để đào tạo một lực lượng lao động trẻ mà ngành du lịch đang thực sự cần”.
Cộng đồng kinh tế ASEAN sẽ được thành lập vào năm 2015, cho phép những người lao động có kĩ năng trong ngành du lịch từ các nước ASEAN tới Việt Nam làm việc và ngược lại. “Để đối phó với thách thức này, Việt Nam cần thiết lập một Hội đồng nghề Du lịch Quốc gia và một khung chứng chỉ toàn diện, đảm bảo có đủ đào tạo viên, đánh giá viên, thẩm định viên và các trung tâm đánh giá tại chỗ”, ông Kai Partale, Chuyên gia phát triển của Dự án EU nhận định. Bên cạnh đó, ông Kai cũng cho rằng cần có một hệ thống cấp chứng chỉ và đăng kí được liên kết với Hệ thống Đăng ký lao động du lịch ASEAN.
Đây là lần đầu tiên hội nghị thường niên về nguồn nhân lực du lịch được tổ chức, từ đó hình thành một cơ chế đối thoại thường trực và một mối quan hệ đối tác hiệu quả giữa khu vực nhà nước và tư nhân trong ngành du lịch. Các hội nghị này sẽ đóng vai trò như một “hình mẫu” cho cơ chế đối thoại, hợp tác công-tư trong ngành du lịch được thực hiện thường xuyên, bền vững và hiệu quả./.
Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam VTOS
VTOS được hiểu là những tiêu chuẩn thực hiện công việc cần phải đạt được và những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện công việc một cách hiệu quả. Bộ tiêu chuẩn phiên bản mới được xây dựng cho sáu lĩnh vực nghề chính là Lễ tân, Phục vụ buồng, Phục vụ nhà hàng, Chế biến món ăn, Điều hành Du lịch & Đại lý lữ hành và Hướng dẫn du lịch. Ngoài ra, Bộ tiêu chuẩn cũng được xây dựng mở rộng cho bốn lĩnh vực nghề chuyên biệt đáp ứng các nhu cầu cao của ngành gồm Thuyết minh du lịch, Phục vụ trên tàu thủy du lịch, Quản lý khách sạn và Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ.
Mỗi tiêu chuẩn VTOS đều chia thành các bậc nghề (tối đa 5 bậc) với 241 đơn vị năng lực cho 6 lĩnh vực nghề đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế và yêu cầu của ASEAN. Thêm vào đó, hệ thống tiêu chuẩn VTOS còn bao gồm các đơn vị năng lực về Du lịch có trách nhiệm phù hợp với nhiều công việc trong tất cả các lĩnh vực nghề. Các tiêu chuẩn Du lịch có trách nhiệm của VTOS được chuẩn bị để đưa tới cho người lao động trong ngành Du lịch và Khách sạn những hướng dẫn và tiêu chuẩn rõ ràng về thực hiện du lịch có trách nhiệm trong công việc và tại nơi làm việc của họ.
Hoàng Tuấn
