Bình Thuận: Phát hiện cơ sở biến thịt lợn nái thành thịt bò

Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Bình Thuận vừa phối hợp với Công an TP Phan Thiết đã phát hiện một cơ sở biến thịt lợn nái thành thịt bò bán ra thị trường.

Kiểm tra điểm kinh doanh của ông Nguyễn Đình Tân tại chợ Phan Thiết, lực lượng chức năng phát hiện 80kg thịt lợn nái nhưng quảng cáo là thịt bò. Cùng lúc, tại nhà riêng của ông Tân, hơn 360kg thịt đã bốc mùi cũng được phát hiện.

Ảnh minh họa

Ông Tân khai nhận, để biến thịt lợn nái thành thịt bò, trước khi bán sẽ trộn thịt với huyết bò để tạo màu tươi. Đồng thời, trộn thêm dung dịch tạo mùi hương thịt bò để bán ra thị trường với giá từ 130.000 đến 160.000 đồng/kg.

Qua làm việc, chủ cơ sở khai nhận kinh doanh thịt động vật từ năm 2010. Nhận thấy thịt heo nái gần giống với thịt bò nên đã mua thịt từ các tỉnh khác về dự trữ.

Hiện Công an tỉnh Bình Thuận đang điều tra làm rõ vụ việc.