Tự tay làm socola cực đẹp ngày Valentine 2017

Cùng Doanh nghiệp Việt Nam hướng dẫn một số cách làm socola handmade đơn giải tại nhà.

1.Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm được một hộp socola thì không thể thiếu một số các nguyên liệu sau:

Socola: Socola thường có 3 màu cơ bản là nâu, đen và trắng. Bạn có thể mix một số loại socola vị hoa quả có màu sắc như đỏ, hồng, tím, vàng, xanh để thêm phần ngộ nghĩnh hơn.

Khuôn: Hiện nay, khuôn có 2 loại chất liệu là silicon và nhựa, bạn nên lựa chọn khuôn silicon để việc gỡ socola ra được dễ dàng hơn.

Ngoài ra, cần có hộp đựng, túi bắt kem, hạt trang trí, lót socola...

2. Hướng dẫn cách làm

Đầu tiên là bào mỏng socola để giúp việc tan chảy socola dễ dàng hơn. Sau đó cho số cocola đã bào vào túi bắt kem và buộc thật kín lại để tránh nước lọt vào khiến socola bị hỏng.

(Nếu như không có túi bắt kem bạn có thể cho socola bào vào một chiếc bát tô).

Đun nước thật sôi sau đó giảm lửa, thả túi socola đã bào vào trong nước, lăn qua lại cho nhiệt độ làm tan chảy socola. Việc cho socola vào túi bắt kem sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn rất nhiều so với việc cho vào bát vì có thể tận dụng hết số socola có sẵn.

Khi socola tan chảy hết, bỏ túi bắt kem ra lau thật khô phần đã dính nước bên ngoài. Dùng kéo cắt nhẹ phần đầu nhọn của túi và đổ socola vào khuôn.

Đợi khoảng 30 phút để socola nguội và đông lại, gỡ socola ra dùng hạt trang trí theo ý thích. 

Xếp socola vào giấy lót và cho vào hộp, như vậy là đã hoàn thành rồi.

3. Kết quả

Chỉ bằng một chút khéo tay, bạn có thể tạo ra rất nhiều hộp socola đẹp mắt để dành tặng người mình yêu thương.

Một số thành phẩm bạn có thể tự làm tại nhà: 

Nên đọc