Giảm thừa cân béo phì: Quan trọng nhất phải vận động

Theo PGS, TS Ngô Trí Long, dinh dưỡng là nhu cầu của mọi đối tượng, mọi người. Nhưng dinh dưỡng tồn tại hai thái cực thiếu hoặc thừa, dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng hoặc béo phì. Trong bất kỳ môi trường nào, kể cả thành thị và nông thôn thì bệnh thừa cân, béo phì đều diễn ra ngày càng phổ biến.

Ngạn ngữ có câu “thái quá bất cập” đúng cho cả trường hợp suy dinh dưỡng và thừa cân béo phì. Thiếu thốn và nghèo đói dẫn tới thiếu ăn, suy dinh dưỡng. Người giàu có không chỉ có chế độ dinh dưỡng rất cao mà còn được trang bị mọi điều kiện, khiến họ ít phải vận động chân tay, điều này phát bệnh thừa cân béo phì.

Tại nông thôn, cho dù người lao động làm việc chân tay vất vả, nhưng chế độ ăn uống có quá nhiều tinh bột cũng dẫn tới hiện tượng béo phì.

Vậy làm thế nào để hạn chế tối đa được căn bệnh nguy hiểm thừa cân béo phì đang ngày càng gia tăng, theo ông Long, không gì hiệu quả hơn ngoài vận động và kiểm soát chế độ ăn uống cho phù hợp, cùng với đó là những can thiệp y học.

Nghiên cứu của Đại Học Harvard khẳng định trong mọi kênh đầu tư, khoản có lãi nhất tới từ việc thường xuyên vận động. Các cụ xưa cũng có câu “nước không chảy trong ao, nước sẽ tụ”. Vận động là sự can thiệp tốt nhất và hiệu quả nhất cho sức khỏe con người.

Khuyến cáo của ngành y là một tuần ít nhất mỗi người nên vận động 150 phút. Tinh thần tập thể dục, toàn dân tập thể dục của Bác Hồ cho đến nay vẫn còn nguyên giá trị.

“Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 của Chính phủ chính là hướng tới xây dựng một thế hệ khỏe mạnh, trí tuệ và đây chính là động lực cho phát triển kinh tế-xã hội”, ông Long nói.