Giá nông sản ngày 18/12/2025: Cà phê giảm thêm 2.000 đồng/kg, hồ tiêu duy trì ổn định

Thị trường cà phê

Phiên giao dịch gần nhất ghi nhận giá cà phê Robusta tại London sụt giảm mạnh trên tất cả các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 139 USD/tấn, còn 3.796 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 hạ 103 USD/tấn, xuống còn 3.585 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng nối dài chuỗi giảm liên tiếp ở các kỳ giao hàng. Kỳ hạn tháng 12/2025 mất 22,15 cent/lb, còn 357,15 cent/lb; trong khi hợp đồng tháng 9/2026 giảm 3,3 cent/lb, đạt 314,05 cent/lb.

Riêng tại Brazil, giá cà phê Arabica cho thấy xu hướng trái chiều so với phiên trước đó. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 7,3 cent/lb, lên mức 432,5 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 lại hạ 1,65 cent/lb, xuống còn 388,6 cent/lb.

Giá cà phê trong nước hôm nay 18/12/2025 ở khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi xuống thêm 2.000 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá thu mua ở Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm 2.000 đồng/kg so với hôm qua, cùng giao dịch ở mức 92.500 đ/kg.

Khu vực Cư M'gar của Đắk Lắk đang thu mua cà phê ở mức 93.300 đ/kg, giảm 2.000 đồng/kg; còn tại Ea H'leo và Buôn Hồ, mức giá ghi nhận 93.200 đ/kg.

Ở Đắk Nông, thương lái tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cùng giảm 2.000 đồng/kg, giao dịch lần lượt ở mức 93.500 và 93.400 đ/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê ở Chư Prông đạt 93.200 đ/kg, còn Pleiku và La Grai cùng ở mức 93.100 đ/kg, đều giảm 2.000 đồng/kg so với hôm qua.

Nguyên nhân khiến giá cà phê giảm trong thời gian gần đây chủ yếu đến từ áp lực nguồn cung vụ mới tại Việt Nam cùng điều kiện thời tiết thuận lợi ở Brazil, khiến sản lượng niên vụ tới được dự báo đạt kỷ lục. Hai quốc gia này chiếm hơn 50% tổng xuất khẩu cà phê toàn cầu nên mọi thay đổi về nguồn cung đều tác động trực tiếp đến giá.

Tại Brazil, nguồn cung cà phê gần đây lại suy giảm đáng kể do ảnh hưởng của mất mùa, đặc biệt ở nhóm Robusta. Theo Hiệp hội Các nhà xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafé), lượng cà phê nhân xuất khẩu tháng 11/2025 chỉ đạt 196.800 tấn, thấp hơn 27% so với cùng kỳ năm trước, trong đó Robusta giảm tới 68%, còn 15.600 tấn.

Tổng cộng 5 tháng đầu niên vụ 2025-2026, Brazil xuất khẩu 955.200 tấn cà phê, giảm 22% so với cùng kỳ niên vụ trước. Ngoài yếu tố sản lượng giảm, việc tiêu thụ Robusta nội địa tăng mạnh cũng khiến lượng xuất khẩu bị hạn chế.

Một số ý kiến gần đây nhận định Brazil có khả năng vượt Việt Nam để dẫn đầu thị trường Robusta nếu sản lượng phục hồi. Tuy nhiên, theo đánh giá của các chuyên gia, mục tiêu này vẫn còn xa vì Việt Nam vẫn giữ lợi thế về quy mô sản xuất và vị thế toàn cầu.

Giá hồ tiêu ổn định

Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 18/12/2025 ghi nhận giá không đổi so với hôm qua. Tại Đắk Lắk, giá tiêu ở mức 150.000 đồng/kg; tại Chư Sê (Gia Lai) là 148.000 đồng/kg; còn ở Đắk Nông, giá vẫn duy trì 150.000 đồng/kg.

Ở khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu tại Bà Rịa - Vũng Tàu được giao dịch ở mức 148.500 đồng/kg, trong khi Bình Phước duy trì giá 148.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), phiên giao dịch gần nhất ghi nhận giá tiêu đen Lampung (Indonesia) ở mức 6.977 USD/tấn và tiêu trắng Muntok đạt 9.618 USD/tấn, cùng giảm 0,03%.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil hiện ở mức 6.075 USD/tấn; trong khi tiêu đen ASTA của Malaysia đạt 9.000 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA của nước này ở mức 12.000 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay giao dịch ở mức 6.500 USD/tấn với loại 500 g/l, 6.700 USD/tấn với loại 550 g/l; còn tiêu trắng ở mức 9.250 USD/tấn.

Theo các chuyên gia, diễn biến đi ngang của giá hồ tiêu trong nước thời gian qua chủ yếu do áp lực chốt lời ngắn hạn. Sau khi giá tăng mạnh từ vùng 140.000 đồng/kg vượt lên 150.000 đồng/kg, nhu cầu bán ra để hiện thực hóa lợi nhuận đã tăng cao.

Bên cạnh đó, nhiều hộ trồng tiêu và nhà đầu cơ nhỏ lẻ cần tiền mặt cho chi tiêu cuối năm đã tranh thủ bán khi giá ở vùng cao, tạo nguồn cung cục bộ khiến giá có xu hướng điều chỉnh.

Ngoài ra, đà giảm sâu của giá cà phê cũng ảnh hưởng đến tâm lý thị trường, khi giá cà phê rơi xuống dưới mốc 95.000 đồng/kg khiến hoạt động giao dịch hồ tiêu trở nên thận trọng hơn.

Một số đại lý kinh doanh đồng thời hai mặt hàng cà phê và hồ tiêu phải điều chỉnh dòng vốn, hạn chế mua thêm hồ tiêu để giảm rủi ro và bù lỗ từ cà phê, qua đó làm suy yếu tạm thời lực cầu trên thị trường.