Khánh Hòa phát triển vùng dược liệu: Hướng đi xanh giúp nông dân làm giàu bền vững

Theo báo Khánh Hòa, những năm gần đây, trên các triền đất đỏ ở thôn Hạnh Trí 2 (xã Ninh Sơn), cây đinh lăng phủ xanh từng diện tích trước đây chỉ trồng mì, mía với thu nhập bấp bênh. Ông Nguyễn Văn Lực (thôn Hạnh Trí 2) chia sẻ: “Gia đình tôi có 1,5ha đất, trước đây trồng bắp, mì; thu nhập bấp bênh. Từ khi chuyển sang trồng đinh lăng, thu nhập tăng gấp nhiều lần. Cây đinh lăng trồng 2 - 3 năm có thể cho thu hoạch rễ và lá, bán quanh năm. Nhờ đó, kinh tế gia đình tôi đã ổn định và còn tích lũy được vốn để đầu tư mở rộng diện tích".

Sự ổn định đầu ra cho cây đinh lăng ở Ninh Sơn có được nhờ liên kết sản xuất giữa nông dân và Công ty Cổ phần Thảo dược Liên kết Việt Nam. Theo ông Nguyễn Đức Khanh - Giám đốc Kinh doanh công ty: “Chúng tôi đồng hành với nông dân phát triển vùng nguyên liệu đinh lăng theo hướng hữu cơ, đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng đồng nhất. Ngoài bao tiêu sản phẩm cho nông dân, công ty đang trồng hơn 200ha đinh lăng, dự kiến sẽ mở rộng diện tích lên 500ha. Sản phẩm đinh lăng được chế biến đa dạng như: trà túi lọc, cao lỏng, nước uống tăng đề kháng, gối đinh lăng…, tạo giá trị gia tăng cho vùng nguyên liệu".

Nhân viên Công ty TNHH Bá Ninh (phường Hòa Thắng) vào bầu cây giống xáo tam phân. Ảnh: Báo Khánh Hòa

Bên cạnh đinh lăng, cây xáo tam phân cũng đang được chú trọng phát triển. Ông Trần Bá Ninh – Giám đốc Công ty TNHH Bá Ninh (phường Hòa Thắng) cho biết: “Nắm được giá trị dược chất và sản lượng khan hiếm của xáo tam phân, hơn 15 năm qua, tôi đã nghiên cứu, đầu tư khu bảo tồn, khu ươm giống và liên kết với người dân phát triển hơn 100ha loại cây này tại vùng Hòn Hèo. Trong năm 2025, chúng tôi đã ươm 200.000 cây giống và sẽ tiếp tục mở rộng diện tích vùng nguyên liệu".

Xáo tam phân sinh trưởng chậm, mỗi năm chỉ đạt sản lượng 1 - 3 tấn, nhưng do chứa nhiều hoạt chất quý, đặc biệt là nhóm saponin nên giá trị kinh tế rất cao, mang lại nguồn thu ổn định và vượt xa cây trồng truyền thống.

Hướng đi bền vững cho nông nghiệp địa phương

Theo y học cổ truyền, đinh lăng có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng đề kháng, trong khi xáo tam phân hỗ trợ gan, mật và thanh nhiệt cơ thể. Phát triển hai loại dược liệu này theo chuẩn chất lượng sẽ giúp địa phương chủ động nguồn nguyên liệu, giảm phụ thuộc nhập khẩu và xây dựng thương hiệu dược liệu Khánh Hòa.

Tiến sĩ Phan Công Kiên - Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố nhận định: “Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của Khánh Hòa rất phù hợp với đinh lăng và xáo tam phân. Liên kết doanh nghiệp - nông dân sẽ hình thành chuỗi giá trị sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân ổn định đời sống, thậm chí làm giàu bền vững".

Việc đẩy mạnh phát triển vùng chuyên canh dược liệu không chỉ giúp nông dân có thu nhập ổn định, doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất, người tiêu dùng được tiếp cận sản phẩm an toàn mà còn góp phần thực hiện mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững của tỉnh Khánh Hòa trong thời gian tới.