Cơ Khí Đại Việt - Đơn vị tiên phong gia công thiết bị inox cho ngành F&B

Ngành F&B bùng nổ, nhu cầu thiết bị bếp công nghiệp tăng vọt

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, doanh thu ngành dịch vụ lưu trú và ăn uống năm 2025 vượt mốc 670.000 tỷ đồng, tăng 12,5% so với cùng kỳ. Sự mở rộng nhanh chóng của chuỗi nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trong khu công nghiệp kéo theo nhu cầu lớn về thiết bị bếp công nghiệp đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiệp hội Cơ khí Việt Nam (VAMI) ước tính thị trường thiết bị inox phục vụ ngành F&B tăng bình quân 15 - 17%/năm trong giai đoạn 2023 - 2025. Đáng chú ý, phần lớn nhu cầu tập trung ở phân khúc sản phẩm thiết kế riêng theo công trình - lĩnh vực mà hàng nhập khẩu khó đáp ứng do hạn chế về tùy chỉnh kích thước và thời gian giao hàng.

Đây chính là cơ hội để doanh nghiệp cơ khí nội địa có năng lực sản xuất tốt chiếm lĩnh thị phần.

Từ xưởng cơ khí đến đối tác chiến lược của hàng trăm công trình F&B

Được thành lập và phát triển tại TP Hồ Chí Minh,Cơ Khí Đại Việt (tên pháp lý: Công ty TNHH Sản Xuất Thương mại Cơ khí siêu thị Đại Việt) đã trải qua hơn một thập kỷ chuyên sâu trong lĩnh vực thiết kế, gia công inox và cung cấp trọn gói thiết bị bếp công nghiệp.

Với văn phòng đặt tại 518 Hương lộ 2, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh và nhà máy sản xuất quy mô tại huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, đơn vị hiện sở hữu hệ thống máy cắt laser sợi quang (fiber), máy chấn CNC thủy lực và dây chuyền hàn TIG/MIG tự động - cho phép sản xuất hàng loạt với độ chính xác cao, đáp ứng tiến độ dự án gấp.

Ông Nguyễn Minh Phú - Trưởng phòng Kỹ thuật kiêm Quản lý dự án, người có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành cơ khí chế tạo - chia sẻ: "Mỗi bếp công nghiệp có diện tích, công suất phục vụ và quy trình vận hành khác nhau. Thay vì cung cấp sản phẩm rập khuôn, chúng tôi triển khai mô hình khép kín: khảo sát thực tế → thiết kế bản vẽ kỹ thuật → gia công tại nhà máy → vận chuyển và lắp đặt tận công trình. Mô hình này giúp tối ưu chi phí cho chủ đầu tư đồng thời đảm bảo sản phẩm hoạt động hiệu quả ngay từ ngày đầu tiên."

Năng lực sản xuất - yếu tố tạo nên sự khác biệt

Không chỉ nằm ở quy mô sản xuất thiết bị, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp cơ khí nội địa còn thể hiện qua ba trụ cột:

Vật liệu đạt chuẩn: Toàn bộ sản phẩm phục vụ ngành F&B sử dụng inox SUS 304 food-grade - loại vật liệu chống ăn mòn, chịu nhiệt và đáp ứng quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Với các hạng mục không tiếp xúc trực tiếp thực phẩm (khung kệ, chân bàn), đơn vị cung cấp thêm lựa chọn SUS 201 nhằm tối ưu ngân sách.

Quy trình kiểm soát chất lượng đa tầng:

Giai đoạn	Nội dung kiểm tra
Nguyên liệu đầu vào	Kiểm tra CO/CQ, đo độ dày, xác minh mác thép
Gia công - hàn	Kiểm tra mối hàn (kiểm tra trực quan (visual) + đo độ ngấu), độ phẳng bề mặt
Hoàn thiện	Thử nghiệm độ bền kết cấu, mài bóng, đánh bóng gương
Xuất xưởng	Nghiệm thu đối chiếu bản vẽ, đóng gói chống trầy xước

Đội ngũ nhân sự chuyên môn: Hiện tại, nhà máy Nhơn Trạch vận hành với đội ngũ kỹ sư cơ khí, thợ hàn bậc cao được đào tạo theo lộ trình nội bộ kết hợp liên kết trường nghề - giải quyết bài toán thiếu hụt nhân lực tay nghề cao mà ngành cơ khí phía Nam đang đối mặt.

Danh mục sản phẩm chủ lực

Cơ Khí Đại Việt hiện cung cấp hệ sản phẩm đa dạng phục vụ bếp công nghiệp:

Bàn chế biến inox các loại (bàn liền kệ, bàn có hộc tủ, bàn đảo);
Tủ đông - tủ mát công nghiệp;
Chụp hút khói, hệ thống ống thông gió bếp;
Bồn rửa công nghiệp 1 - 3 ngăn;
Kệ inox phẳng, kệ thanh, xe đẩy inox;
Bếp gas công nghiệp, bếp á, bếp âu, bếp khè áp cao;
Dây chuyền rửa - sấy chuyên dụng.

Sản phẩm được triển khai tại nhiều loại hình công trình: nhà hàng, khách sạn 4 - 5 sao, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, bệnh viện, trường học và nhà máy chế biến thực phẩm.

Hệ thống bếp công nghiệp inox hoàn thiện lắp đặt cho nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh.

Lợi thế cạnh tranh so với hàng nhập khẩu

Tiêu chí	Thiết bị nhập khẩu	Cơ Khí Đại Việt
Giá thành	Cao hơn 25 - 40%	Cạnh tranh - sản xuất trực tiếp
Tùy chỉnh kích thước	Hạn chế (khuôn có sẵn)	Linh hoạt 100% theo mặt bằng
Thời gian giao hàng	30 - 60 ngày (+ thông quan)	7 - 15 ngày
Bảo hành - bảo trì	Qua trung gian	Kỹ thuật đến trực tiếp công trình

Định hướng phát triển 2026–2030

Chia sẻ về kế hoạch tới, đại diện doanh nghiệp cho biết đơn vị đang mở rộng thị trường ra khu vực miền Trung và Tây Nguyên - nơi tốc độ phát triển du lịch, nghỉ dưỡng tăng nhanh nhất cả nước giai đoạn hậu COVID. Song song đó, nhà máy Nhơn Trạch tiếp tục được nâng cấp nhằm tăng công suất, hướng tới mục tiêu phục vụ cả phân khúc xuất khẩu thiết bị inox sang thị trường Đông Nam Á.

Thông tin liên hệ:

 

Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Cơ khí siêu thị Đại Việt
Văn phòng: 518 Hương lộ 2, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
Nhà máy sản xuất: Tổ 7, ấp Quới Thạnh, xã Phước An, huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai.
Điện thoại: 0906.63.84.94 - 0337.644.110
Website: giacongsatinox.com
Email: [email protected]
MST: 3604085724