Giá heo hơi ngày 23/4/2022: Tiếp tục giảm, người nuôi và tiêu dùng đều chịu thiệt?

Cụ thể, tại tỉnh Hưng Yên, Hà Nội, Tuyên Quang, Phú Thọ, Thái Bình, Bắc Giang giá heo hơi ở mức 55.000 - 56.000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Hà Nam, Nam Định giá heo hơi được thu mua với mức 53.000 - 54.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 53.000 - 56.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ngày 23/4/2022: Tiếp tục giảm, người nuôi và tiêu dùng đều chịu thiệt? Ảnh: Đình Phương

Theo ông Nguyễn Thế Chinh (Trưởng ban Quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm tỉnh Hà Nam) dù giá heo hơi rẻ, nhưng nghịch lý đang diễn ra đó là giá thịt thành phẩm trên thị trường vẫn đắt, có nơi giá thịt ba chỉ lên đến 150.000 đồng/kg, thịt mông, vai gần 140.000 đồng/kg. Theo ông Chinh, với mức giá 50.000 - 55.000 đồng/kg heo hơi thì giá thịt heo móc hàm ở mức 71.000 - 72.000 đồng/kg là phù hợp. Còn khi chia lẻ và phân loại ra thành phẩm để bán thì thịt mông, vai giá khoảng 80.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 95.000 đồng/kg, sườn 80.000 đồng/kg là tương xứng.

Ông Trần Văn Chung, Phó Chủ tịch UBND xã Ngọc Lũ và cũng là chủ trang trại nuôi hàng trăm con heo cũng nêu ví dụ, 1 con heo 100kg thương lái thu mua tại chuồng có giá 5,1 triệu đồng, sau khi thịt, cân móc hàm đạt được từ 78-80kg. Qua các khâu trung gian như thương lái đến thu mua và bán lại tăng lên từ 2-3 giá (tương đương 200.000 - 300/000 đồng/con); công giết mổ 500.000 - 700.000 đồng/con, các tiểu thương bán tại chợ lãi mỗi con khoảng 800.000. Như vậy, cộng tất cả các chi phí thì 6,9 - 7,1 triệu đồng là đã đem lại lợi nhuận cho người nuôi cũng như tiểu thương.

“Với giá bán từ 90.000 - 130.000 đồng/kg thịt thành phẩm các loại là tiểu thương đã lãi quá nhiều, trong khi người chăn nuôi phải chịu thiệt đơn, thiệt kép vì giá thức ăn chăn nuôi, công sức, đầu tư chuồng trại mà giá heo hơi lại quá thấp, còn người tiêu dùng lại phải mua với giá quá chát. Thực tế, với giá heo hơi như hiện tại thì thịt ba chỉ ở mức giá 95.000 đồng/kg, mông, vai 90.000 đồng/kg, sườn 70.000 đồng/kg là hợp lý”, ông Chung nói.

Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên