Giá nông sản ngày 27/12/2025: Cà phê giảm nhẹ, hồ tiêu ổn định

DNVN - Giá nông sản trong nước ngày 27/12/2025 ghi nhận cà phê giảm nhẹ 200 đồng/kg so với ngày 26/12, mức cao nhất đạt 96.800 đồng/kg, trong khi hồ tiêu duy trì ổn định ở ngưỡng cao nhất 150.500 đồng/kg.

Xăng giảm giá mạnh / Phát hiện một cá nhân dùng hàng chục tài khoản thao túng cổ phiếu CRC

Thị trường cà phê giảm nhẹ

Trên thị trường thế giới, do sàn London tạm nghỉ giao dịch, phiên liền trước kết thúc với việc cà phê Robusta tăng 42 USD/tấn cho kỳ hạn tháng 1/2026, đạt 4.012 USD/tấn, và tăng 34 USD/tấn cho kỳ hạn tháng 3/2026, lên mức 3.854 USD/tấn.

Giá nông sản ngày 25/12/2025: Cà phê bật tăng mạnh trở lại

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 tăng 3,15 cent/lb lên 348,4 cent/lb, còn hợp đồng tháng 5/2026 tăng 2,2 cent/lb, đạt 333,05 cent/lb.

Trong khi sàn London tiếp tục nghỉ, cà phê Arabica vẫn duy trì đà tăng nhờ được đồng USD suy yếu hỗ trợ.

Giá cà phê trong nước sáng 27/12/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên giảm nhẹ 200 đồng/kg so với hôm qua, với mức cao nhất ghi nhận 96.800 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm 200 đồng/kg so với ngày 26/12, giao dịch quanh mức 95.000 đồng/kg.

Ở Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar duy trì mức thu mua 96.700 đồng/kg, không thay đổi, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch quanh 96.600 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, thương lái tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp giảm 200 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt ở mức 96.800 và 96.700 đồng/kg.

Giá tại Gia Lai giữ ổn định, khi khu vực Chư Prông đang giao dịch ở 96.500 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai đạt 96.400 đồng/kg, không có biến động so với hôm qua.

Thị trường Trung Quốc đang dần trở thành điểm sáng mới của ngành cà phê, khi giới trẻ chuyển từ uống trà sang cà phê, thúc đẩy tiêu thụ tăng nhanh trong vài năm gần đây.

Theo số liệu hải quan, riêng tháng 11/2025, Trung Quốc đã nhập 4.832 tấn cà phê, tăng mạnh 96% so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy nhu cầu mở rộng đáng kể.

Tổng cộng 11 tháng đầu năm 2025, quốc gia này nhập khẩu 44.633 tấn cà phê, đạt kim ngạch 223,5 triệu USD, đứng thứ 10 trong các thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam. Tuy nhiên, doanh nghiệp Việt cho biết xuất khẩu chính ngạch vẫn hạn chế do quy trình cấp phép phức tạp.

Về triển vọng dài hạn, khi số doanh nghiệp được cấp phép tăng lên, khối lượng xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc được kỳ vọng tăng mạnh. Đây cũng là lý do ông Đoàn Nguyên Đức - Chủ tịch HĐQT Hoàng Anh Gia Lai - công bố kế hoạch trồng 10.000 ha cà phê nhằm đáp ứng nhu cầu cao từ thị trường này và tận dụng lợi thế đất đai phù hợp.

Giá hồ tiêu giữ ổn định

Giá hồ tiêu trong nước ngày 27/12/2025 không có biến động, mức cao nhất vẫn là 150.500 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, hồ tiêu được thu mua ở mức 150.500 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua; tại Chư Sê (Gia Lai), giá ghi nhận 149.000 đồng/kg; còn tại Đắk Nông, mức thu mua là 150.500 đồng/kg.

Ở khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu ổn định ở mức 149.500 đồng/kg, còn Bình Phước duy trì cùng mức giá này.

Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), phiên giao dịch gần nhất ghi nhận giá tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 6.812 USD/tấn, tăng 0,15%, và tiêu trắng Muntok đạt 9.179 USD/tấn, tăng 0,13%.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil ở mức 6.000 USD/tấn, giảm 1,23%. Trong khi đó, tiêu đen ASTA của Malaysia đạt 9.000 USD/tấn, và tiêu trắng ASTA của nước này ở mức 12.000 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hiện giao dịch ở mức 6.500 USD/tấn cho loại 500 g/l, 6.700 USD/tấn cho loại 550 g/l; còn tiêu trắng đạt mức 9.250 USD/tấn.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), sản lượng hồ tiêu nội địa năm 2025 có thể giảm từ 5–7% do tác động của thời tiết trong những tháng cuối năm. Nhiều vùng trồng nhìn bề ngoài không bị ảnh hưởng lớn nhưng thực tế cây trồng bị thiệt hại nặng, khó phục hồi, và diện tích trồng mới sẽ mất vài năm để cho thu hoạch.

Nhằm đánh giá chính xác vụ tới, VPSA dự kiến tổ chức đoàn doanh nghiệp khảo sát thực địa đầu tháng 1/2026 để dự báo sản lượng hồ tiêu năm 2026.

Trong quá trình này, đoàn sẽ tiến hành đánh giá năng suất, diện tích, sản lượng và tình hình sâu bệnh tại các vùng trọng điểm, giúp phản ánh đúng thực trạng mà các số liệu tổng hợp chưa thể hiện hết.

VPSA cho biết, hoạt động khảo sát nhằm mang lại cái nhìn đa chiều cho doanh nghiệp thông qua quan sát thực tế và trao đổi trực tiếp với nông dân, hợp tác xã, đồng thời tăng cường kết nối và chia sẻ thông tin thị trường dựa trên nguồn dữ liệu đáng tin cậy.