‘Soi’ bát súp giá hơn 15 triệu đồng ở Mỹ

Bát súp này được làm từ "Viagra của dãy Himalaya": Đông trùng hạ thảo với tên gọi "súp đông trùng hạ thảo".

“Nó rất hiếm và chỉ có theo mùa, phát triển ở độ cao tối thiểu 3.600 m, giống như dãy Himalaya ở châu Á. Loại nấm này được cho là có đặc tính chữa bệnh, chẳng hạn như điều trị ung thư và bổ sung chống lão hóa, nó còn được gọi là Viagra của dãy Himalaya", CNBC cho biết.

Đông trùng hạ thảo hiếm trên khắp châu Á và Mỹ, theo BBC, giá loại thực phẩm này khoảng 45.000 USD/pound (khoảng hơn 90.000 USD/kg).

"Nước dùng súp đông trùng hạ thảo có đặc điểm giống như trà. Công thức bao gồm đông trùng hạ thảo, gà Silkie (gà lông xù)", Bryan Flyer, đầu bếp điều hành của khu nghỉ dưỡng The Cosmopolitan, nói với CNBC công thức chính của món súp. Súp cũng bao gồm các loại quả như táo khô, long nhãn.

Món súp được phục vụ tại khu nghỉ mát có phòng chơi game VIP. "Khách hàng sòng bạc cao cấp của khu nghỉ mát đến từ khu vực Đông Á đã quen với món ăn này", Flyer nói.

"Trung bình chúng tôi phục vụ khoảng năm bát súp đông trùng hạ thảo mỗi tháng”, đầu bếp cho biết thêm.

Súp đông trùng hạ thảo của Khu nghỉ dưỡng The Cosmopolitan có thể là món súp đắt nhất ở Mỹ. Nó thậm chí có thể là bát canh đắt tiền nhất được phục vụ trên thế giới.

Trước đấy, một bát súp từng được phục vụ tại nhà hàng Kai Mayfair ở London, Vương quốc Anh, được niêm yết với giá 190 USD và là người giữ kỷ lục Guinness cho món súp đắt tiền nhất, được ghi lại vào năm 2005 (không còn trong thực đơn của nhà hàng nữa).

Hiện nay, kỷ lục về món ăn đắt tiền đang được phục vụ tại nhà hàng ở Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc có giá 326 USD (khoảng 7 triệu đồng) một bát mì bao gồm thịt bò cao cấp. Nhưng bát mì bò này vẫn chưa bằng 1/2 giá bát súp đông trùng hạ thảo.