Đời sống

'Bỏ túi' 6 mẹo tuyệt vời trong việc tận dụng đồ ăn thừa trong tủ lạnh

Nếu trái cây có dấu hiệu sắp hỏng, hãy làm đông nó ngay lập tức để làm nguyên liệu cho món sinh tố sau này.

Được 'thần tài chiếu cố', những con giáp này dễ giàu bất thình lình, 'tiền đè ngộp thở' trong tháng 5 Âm lịch / Chồng tái nghiện rượu khiến tôi bế tắc

Mỗi năm, nước Mỹ “vứt không” tới 165 tỷ USD tiền thực phẩm bị lãng phí. Con số này không chỉ bao gồm thức ăn hết hạn, thực phẩm thừa mà còn là những nguyên liệu nằm lăn lóc trong tủ lạnh vì người ta không biết làm gì với chúng.

Thế nhưng, tiết kiệm thực phẩm là không hề khó khăn tới vậy. Cùng bỏ túi ngay 6 cách dưới đây giúp giải quyết đồ ăn thừa trong tủ lạnh nhà bạn nhé!

1. Làm sinh tố từ trái cây đông lạnh

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 1
Ảnh minh họa.

Những cái gọi là trái cây “xấu xí” thực chất cũng bổ dưỡng và ngon miệng không kém gì trái cây tươi. Nếu bạn chưa có ý định “giải quyết” đống trái cây trông không được đẹp mã hoặc đang chín quá của mình, hãy đông lạnh nó ngay lập tức. Vì đây có thể là nguyên liệu cho những cốc sinh tố tuyệt vời sau này.

2. Tận dụng bánh mì cũ

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 2

Có đến hàng tấn công thức làm bánh mì khác nhau nếu bạn đã chán ngấy với những chiếc sandwich cổ điển. Vỏ bánh mì trộn bơ đường, bánh mì cắt nhỏ nướng kiểu Pháp cũng là những ý tưởng không tồi đâu.

3. Làm súp từ rau thừa

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 3

Cuối tuần, bạn kiểm tra tủ lạnh và phát hiện ra một loạt các loại rau đang có dấu hiệu sắp héo? Đừng vội vàng vứt đi rồi làm một chuyến hành trình khác đến siêu thị. Những mớ rau trông có vẻ không được tươi lắm đấy có thể biến hoá thành món súp rau trộn độc đáo.

4. Làm đông lạnh những loại rau thơm

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 4

Một cách khác để kéo dài tuổi thọ của những bó rau trong nhà bạn là đông lạnh chúng. Những món rau thơm có vai trò to lớn trong việc tạo màu sắc và kích thích vị giác cho món ăn. Song đôi khi bạn chỉ cần vài nhánh đến một thìa rau thơm cho một bữa ăn. Vứt đi cả bó rau thì thật lãng phí, hãy chia nhỏ chúng ra và đặt vào khay đá, đổ thêm một chút dầu ô liu vào. Vậy là xong, từ các bữa ăn sau, bạn chỉ việc nhặt một “viên đá” ra và sử dụng chúng.

5. Làm bánh pudding sô cô la từ những quả bơ chín

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 5

Những quả bơ chín sẽ không thể trở thành món sinh tố ngon, nhưng vẫn có thể khéo léo trở thành nguyên liệu cho món pudding sô cô la tráng miệng. Chính vì vậy nếu thấy quả bơ nhà mình bắt đầu có màu nâu (nhưng chưa nâu hoàn toàn), thì đừng vội vứt đi mà hãy giữ lại. Bơ có vai trò như một chất làm ngọt tự nhiên ít calo và tạo ra một kết cấu mịn màng cho món bánh.

6. Sử dụng chuối chín để làm bánh mì chuối

bo tui 6 meo tuyet voi tan dung do an thua trong tu lanh hinh 6

Đây được coi như một cách khá cổ điển để “giải quyết” những quả chuối chín quá. Những quả chuối càng có màu nâu thì càng ngọt và dễ tiêu hoá.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC