“Hoa quả phải ăn lúc đói” có đúng hay không?
Những loại hoa quả và nước không nên ăn uống khi đói / Mách bạn 8 loại hoa quả giúp da thải độc, sáng khỏe mịn màng
Quả chínlà nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường sức khỏe chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, cần chọn thời điểm thích hợp ăn quả chín để có lợi nhất cho cơ thể.
Theo ThS.BS Nguyễn Đình Phú – (Phó Chủ nhiệm Khoa Dinh Dưỡng, Bệnh viện TWQĐ 108): “Tuy quả chín chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng thời điểm ăn tùy thuộc vào trạng thái của cơ thể, các bệnh lý kèm theo.
Với quan điểm sử dụng enzym tự nhiên có trong quả chín (nhân tố enzym), chúng ta nên ăn các loại hoa quả này lý tưởng nhất là trước bữa ăn khoảng 30 phút.
“Trái cây dễ tiêu hóa và chuyển hóa thành các dưỡng chất qua hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Vì vậy, bạn nên ăn nó trước khi nạp năng lượng khác”, ThS.BS Nguyễn Đình Phú nhấn mạnh.
Ảnh minh họa.
ThS.BS Nguyễn Đình Phú cũng lưu ý:Không bao giờ ăn trái cây trong bữa ăn, cùng với bất cứ thực phẩm nào. Mặc dù ăn sa-lát hoa quả là tốt, tuy nhiên, ăn chúng với quá nhiều thực phẩm khác có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Để giữ được giá trị dinh dưỡng củatrái cây, bạn lưu ý, không nên pha sữa với sinh tố hoa quả.
Đối với người có bệnh lý kèm theo cần đặc biệt lưu ý chọn loại cũng như thời điểm ăn trái cây chín. Ví dụ như đái tháo đường, nên lựa chọn quả chín có chỉ số đường huyết thấp, có thể thử bằng nếm. Nếu ngọt là chỉ số đường máu cao, không nên ăn. Và thời điểm ăn là giữa 2 bữa ăn, ví dụ: Ăn sáng lúc 7 giờ, ăn trưa lúc 11 giờ thì ăn quả chín lúc 9 giờ, nhằm tránh hạ đường máu khi đói và tăng đường máu sau ăn.
Ngoài ra, khi chọn quả chín, nên chọn đa dạng về chủng loại và màu sắc, với hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất khác nhau, và mỗi loại sẽ có một công dụng khác nhau đối với cơ thể.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Ngủ khách sạn nên bật hay tắt đèn? Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ
Lắp điều hòa sát trần: Sai lầm phổ biến gây hao tốn điện và giảm hiệu quả làm mát
Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả: Vì sao nhiều người đặt chậu nước trong phòng khi bật điều hòa?
Loại cỏ dại từng bị bỏ quên, nay thành “sâm quý” tiền triệu: Giải độc, giảm ho, chống ung thư
Mẹo đơn giản giúp ngăn nước điều hòa nhỏ giọt ướt tường mùa hè
Dán hai miếng băng dán cá nhân lên điều hòa, mẹo nhỏ nhưng hiệu quả lớn trong ngày hè oi ả