10 thực phẩm "ăn tẹt ga" cũng không lo béo, lại ngừa nhiều bệnh nguy hiểm

Bông cải xanh bổ dưỡng nhất khi ăn sống hoặc khi hấp. Loại siêu thực vật này có chứa sulforaphane, một chất chống ung thư có tác dụng tiêu diệt các hóa chất gây ung thư. Ngoài vitamin A, C, E và K, một khẩu phần bông cải xanh hấp chứa khoảng 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn và chỉ chứa khoảng 31 calo trong một khẩu phần.

Quả mâm xôi

Giống như nhiều loại quả mọng khác, quả mâm xôi rất giàu vitamin C cũng như chất chống oxy hóa được gọi là bioflavonoid. Ngoài ra, ăn quả mâm xôi có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp tinh thần tỉnh táo, hơn nữa các chất trong quả mâm xôi giúp làn da trẻ trung. Một khẩu phần mâm xôi có khoảng 62 calo.

Cam

Vitamin C trong quả cam rất quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp da không bị tổn thương. Cam cũng ít calo, một quả cam cỡ trung bình có khoảng 80 calo. Khi ăn cam, bạn nên ăn lưới trắng bọc quanh múi cam, bởi nó chứa rất nhiều chất xơ, giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu.

Dâu tây

Dâu tây chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa, cũng có tác dụng ngừa ung thư. Dâu tây cũng chứa nguồn kali và chất xơ tốt, đặc biệt dâu tây không có chất béo, không natri và không có cholesterol, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Một cốc dâu tây chỉ có khoảng 50 calo.

Dưa chuột

Dưa chuột là một loại trái cây chủ yếu được tạo thành từ nước, dưa chuột chỉ chứa 16 calo mỗi khẩu phần. Hạt và vỏ chứa hầu hết giá trị dinh dưỡng, vì vậy tốt nhất bạn không nên gọt vỏ dưa chuột. Vỏ và hạt dưa chuột cung cấp cả chất xơ và beta-carotene tiền thân của vitamin A, được biết là tốt cho mắt.

Nấm

Nấm ăn là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, vitamin (B, C, D) và giàu các nguyên tố vi lượng (sắt, selen,natri, kali, magiê và phốt pho).

Ngoài ra, hàm lượng protein trong nấm cao nhưng lại ít chất béo nên nó là lựa chọn an toàn cho những người thừa cân hay muốn giảm cân.

Trứng

Trứng chính là loại thực phẩm không tăng cân giúp cho bạn chống lại cảm giác thèm ăn và kiểm soát được cơn đói cả ngày, cách tốt nhất đó là ăn trứng vào bữa sáng. Khi ăn một quả trứng thì sẽ cung cấp được 6 gram protein nhưng chúng chỉ có chứa khoảng 70 calo. Nếu bạn thực sự đang muốn giảm cân thì cách tốt nhất là ăn lòng trắng trứng vì chúng chỉ chứa 30 calo và 3,5 gram protein không có chất béo vì thế hoàn toàn thích hợp cho chế độ giảm cân của bạn.