15 thực phẩm đội lốt 'lành mạnh' nhưng thực tế là 'sát thủ' của sức khỏe người Việt

Ngũ cốc như bột yến mạch là lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng của nhiều người vì nó đơn giản và tiện lợi. Tuy nhiên trên thực tế những bột yến mạch làm sẵn, hàm lượng chất xơ đã bị mất đi khá nhiều trong quá trình chế biến và hàm lượng dinh dưỡng cũng bị giảm.

Ngoài ra để tăng thêm hương vị, một số ngũ cốc ăn liềncòn được bổ sung rất nhiều kem, sữa và đường có hàm lượng calo cao. Nếu ăn nhiều sẽ có thể dẫn tới béo phì và không phù hợp với những người ăn kiêng đường.

Hoa quả sấy khô nếu không thêm muối hay đường thì có thể là món ăn nhẹ rất tốt vàcung cấp năng lượng cho bạn. Tuy nhiên để làm chúng thêm hấp dẫn,hoa quả sấy khô buộc phải cho rất nhiều muối và đường. Chỉ một nắm nhỏ có thể chứa hơn 300 calo.

Đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe, rất giàu protein, kali và ít cholesterol. Tuy nhiên, sữa đậu nành hương vị sô cô la và vani tuy thơm ngon nhưngchứa rất nhiều đường và calo. Tốt nhất bạn nên chọn sữa đậu nành bình thường đêuổ́ng hàng ngày.

Không phải thứ gì không có chất béo sẽ lành mạnh. Thực tế, nhiều loại sữa chua có hương vị chứa tới 15gr đường trong một phần ăn nhỏ. Tốt nhất bạn nên mua sữa chua nguyên chất, không béo và có thể ăn cùng hoa quả tươi.

Rất nhiều loại nước tăng lực trên thị trường được quảng cáo là tăng cường và cung cấp thêm năng lượng, vitamin và khoáng chất. Thực tế, bạn chỉ nên dùng nước lọc để bổ sung nước và năng lượng cho cơ thể sau khi tập luyện.

Sinh tố luôn được coi là loại đồ uống lành mạnh vì chúng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như hoa quả, đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại vẫn được bổ sung thêm đường hay các loại siro, kem béo.

Một bữa ăn đông lạnh được chia sẵn có vẻ thuận tiện và là cách tuyệt vời để kiểm soát lượng calo của bạn, nhưng thực chất chúng chứa nhiều chất bảo quản, natri không mang lại nhiều giá trị sức khỏe như đồ tươi mới.

Chúng ta đều biết pizza không phải là thực phẩm lành mạnh nhất, nhưng pizzachỉ có rau thì chắc sẽ tốt?Thực tế, những chiếc bánh pizza chay này thườngthêm nhiều phô mai để bù đắp cho việc thiêúthịt hoặc sủ dụng cà chua khô,dầu ô liu ngâm.

Đừng để bị lừa bởi các sản phẩm bánh mìnếu không ghicụ thể là "100% lúa mì nguyên chất". Nó có thể chứa chủ yếu là bánh mì trắng với một ít bột mì.

Được làm bằng các thành phần nhân tạo và hương liệu, loại đồ uống này không chỉ không tự nhiên mà còn chứa nhiều natri. Thậm chí những người uống soda ăn kiêng còn ăn nhiều calo hơn.

Hầu hết các loại cocktail trái cây được làm bằng một loại xi-rô có đường. Chúng chỉ làmtăng lượng calo chứ không thêm bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Thay vào đó, tốt hơn hết là bạn nên ăn 1 hoặc 2 loại quả tươi.

Nếu bạn nghĩ nước ép trái cây giữ 100% vitamin và khoáng chất thì bạn đã nhầm. Nước ép trái cây có thể khiến bạn nạp không ít calo nhưng không khiến bạn no bụng. Hơn nữa, nhiều loại nước ép trái cây trên thị trường thậm chí không làmtừ trái cây 100%.

Uống tràrất tốt nếu bạn pha từ trà nguyên chất và kiểm soát được lượng uống. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại trà được pha thêm các hương vị khác để ngon hơn nhưnglại chứa nhiều đường, natri và hương liệu nhân tạo. Đó không phải là nước uống lý tưởng.

Bánh gạo giòn ngon, ít calo nhưng lại không có nhiều dinh dưỡng. Thêm vào đó, các bánh gáo có thêm hương vị thường chứa nhiều đường và muối. Nếu ăn quá nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và cũng không mang lại dinh dưỡng.

Các loại hạt là một thực phẩm sức khỏe tuyệt vời khi ăn ở mức độ vừa phải.Nhưng những loại hạt được tẩm ướp thêm đường, bơ hay muối lại không hề lành mạnh. Hãy lựa ăn những loại hạt thô và nếu muốn có hương vị, bạn có thể thêm bột nghệ, hạt tiêu.

Theo Dương Dương/Khám phá