2 cách luộc tôm giữ nguyên độ ngọt, khử hết mùi tanh, đảm bảo dinh dưỡng tăng gấp đôi
Ăn măng cụt đừng vội vứt vỏ, dùng làm đẹp da và giảm cân giúp nhan sắc lên hương / 6 loại mặt nạ thải độc và trẻ hóa làn da, chăm chỉ thực hiện bạn sẽ luôn trẻ như gái đôi mươi
Nguyên liệu chuẩn bị
Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và gia vị cơ bản sau đây:
1kg tôm
1 muỗng canh dầu mè
3 nhánh sả
1 củ gừng
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Sơ chế và tiến hành luộc tôm
Đầu tiên Quý Khách cần sơ chế tôm, rửa sạch, rút bỏ phần chỉ đen rồi dùng kéo cắt bớt những râu tôm dài. Rồi cho tôm vào tô nước muối loãng và ngâm khoảng 5 – 10 phút để tôm sạch hoàn toàn rồi rửa lại với nước, để ráo.
Tiếp theo, hãy bắc lên bếp 1 nồi nước để luộc tôm rồi cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, sả, gừng đập dập để giúp tôm khử mùi tanh và đun nước ở lửa lớn.
Khi nước sôi, cho tôm đã sơ chế sạch vào cùng 1 muỗng canh dầu mè rồi luộc từ 3 – 7 phút đến khi tôm chín thì vớt ra là hoàn thành.
Để thay đổi khẩu vị, Quý Khách cũng có thể thử cách luộc tôm với bia, điều này sẽ giúp phần tôm giữ được độ thơm ngon, ngọt thịt.
Nguyên liệu chuẩn bịNguyên liệu cũng đơn giản và dễ dàng tìm thấy ở các gia đình
1kg tôm
1 lon bia
2 nhánh sả
5 lá chanh
1.5 muỗng canh muối
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Sơ chế và tiến hành luộc tôm
Mua tôm về cho ra thau rồi thêm vào 1 muỗng canh muối hột, sau đó xốc đều sao cho muối bám đều lên toàn bộ thân tôm để giúp loại bỏ hết đất cát trong con tôm, rồi đem đi rửa sạch và để ráo nước.
Đập dập sả và cho vào nồi nước luộc tôm cùng lá chanh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 lon bia rồi đậy nắp nồi lại, đun sôi nước ở lửa lớn.

Khi nước sôi, Khách yêu cho tôm đã sơ chế sạch vào luộc từ 5 – 7 phút đến khi tôm chín thì vớt tôm ra là được.
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
“Tạm biệt nỗi ám ảnh say xe”: Mẹo dân gian đơn giản giúp bạn tận hưởng chuyến đi trọn vẹn
Bật điều hòa: Đóng cửa trước hay sau? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ!
Hướng gió điều hòa nên chỉnh lên hay xuống? Câu trả lời có thể khiến nhiều người bất ngờ
Chọn sầu riêng sao cho đúng? Người bán lâu năm tiết lộ bí quyết chọn quả ngon, cơm dày, hạt lép
Mùa hè nóng bức, cài đặt tủ lạnh thế nào để vừa mát vừa tiết kiệm điện?