4 sai lầm nghiêm trọng khi ăn ốc gây đau bụng, rước ký sinh trùng vào người
Sai lầm tai hại khi ăn thanh long dẫn thêm bệnh vào người, chớ dại mà làm theo / 8 loại nguyên liệu tự nhiên không chỉ trị tận gốc gàu mà còn giúp tóc mọc dài cực nhanh
Không làm sạch ốc trước khi chế biến
Ốc là sinh vật sống trong nước, gần với bùn đất nên có thể chứa rất nhiều chất bẩn trong cơ thể. Chính vì vậy, việc rửa sạch lớp vỏ bên ngoài sẽ không loại bỏ hết được tạp chất trong ốc.
Trước khi đem ốc đi chế biến, bạn cần ngâm ốc trong nước để chúng nhả hết tạp chất ra ngoài.
Bạn có thể ngâm ốc với nước vo gạo, nước muối chanh, nước muối ớt để ốc nhả sạn bẩn ra ngoài. Cách này giúp loại bỏ cặn bẩn trong ốc mà không mất nhiều thời gian.
Ngâm ốc quá lâu
Bạn cần phải ngâm ốc trước khi chế biến nhưng đừng ngâm chúng quá lâu. Để ốc lâu sẽ làm một số con bị chết và ảnh hưởng đến số ốc còn lại. Ốc chết rất dễ sinh ravi khuẩngây tiêu chảy,ngộ độc.

Ảnh minh họa
Không luộc ốc chín kỹ
Ốc là sinh vật sống trong nước có chứa rất nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại như giun, sán, đĩa. Các loại sinh vật này rất khó tiêu diệt ở nhiệt độ thường mà cần phải đun nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Nếu ăn ốc chín tái, bạn có nguy cơ cao bị nhiễm ký sinh trùng, mắc các bệnh tiêu hóa, đau bụng, buồn nôn và các bệnh nguy hiểm khác do ký sinh trùng gây ra.
Sử dụng ốc với các loại thực phẩm chứa vitamin C
Bạn không nên ăn ốc và các loại hải sản cùng lúc với thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Nguyên nhân là dovitamin Csẽ kết hợp với dưỡng chất trong hải sản tạo thành chất độc asen (còn được biết đến với tên gọi là thạch tín).
Sử dụng chung hai loại thực phẩm này có thể dẫn tới đầy hơi, khó tiêu, đau bụng, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vì sao các bà vợ hay cáu gắt với chồng, con?
Lái xe tiết kiệm nhiên liệu: đạp nhẹ chân ga hay tăng tốc nhanh?
Bật điều hòa ban đêm: Nhiệt độ lý tưởng để vừa khỏe mạnh, vừa tiết kiệm điện
Quạt trần hay quạt cây tiết kiệm điện hơn? Sử dụng loại nào tối ưu nhất trong ngày hè nóng bức?
Sau khi dùng máy giặt, nên mở cửa hay đóng nắp lại? Nhiều người không biết câu trả lời và vẫn làm sai
Nếu phát hiện tủ lạnh bị đóng băng, hãy xử lý ngay kẻo tiền điện tăng cao