5 món gây hại vô cùng nhưng nhiều người vẫn tấm tắc khen ngon

Xúc xích

Thịt đã qua chế biến là một trong những nguyên nhân tồi tệ nhất làm tăng nguy cơ ung thư. Theo Quỹ Nghiên cứu Thế giới, các loại thịt chế biến - chẳng hạn như xúc xích - làm tăng nguy cơ ung thư ruột. Những gì bạn nhận được từ chúng chủ yếu là chất béo, muối và từ đó nguy cơ ung thư tăng lên.

Đồ muối chua

Rau củ muối chua là một món ăn phổ biến ở các nước châu Á. Đây là cách giúp lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài. Các món rau củ muối chua có thể kích thích vị giác, giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn cơm.

Tuy nhiên, món ăn này thường chứa quá nhiều muối. Thời gian ủ muối kéo dài dẫn tới việc sản sinh nhiều chất độc hại. Những chất này xâm nhập vào cơ thể sẽ gây ra sức ép lớn lên gan.

Thịt hun khói

Thịt hun khói có thể là một món ăn nhẹ ngon, giàu protein, nhưng nó vẫn là một loại thịt đã qua chế biến. Giống như các loại thịt chế biến khác, thịt hun khói làm tăng nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

Bằng chứng khoa học cũng cho thấy, việc ăn thịt chế biến sẵn như thịt hun khói làm tăng cao nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.