Đời sống

5 món "kị mặt" với thịt lợn và 3 nhóm người cần lưu ý khi ăn

Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, khi sử dụng loại thịt này để chế biến món ăn, bà nội trợ cần chú ý những điểm sau.

Những đại kỵ nguy hiểm khi ăn rau muống cần bỏ ngay kẻo 'đầu độc' cơ thể / Những đại kỵ khi ăn giá đỗ, cần tuyệt đối tránh

Những người nên hạn chế ăn thịt lợn

Người bị máu nhiễm mỡ không nên ăn quá nhiều thịt lợn, chỉ nên ăn từ 50-70 gram/bữa.

Người bị cao huyết áp, tim mạch: Thịt lợn chứa lượng đạm cao do đó người cao huyết áp, tim mạch nên hạn chế ăn. Việc tiêu thụ thực phẩm giàu đạm, giàu dinh dưỡng như thịt lợn có thể làm cholesterol trong máu tăng, gây ảnh hưởng đến hệ tim mạch... Do đó, người bị các bệnh này không nên ăn quá 50-70 gram thịt lợn/bữa.

Người bị sỏi thận: Thịt lợn giàu protein khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng hình thành các loại sỏi. Vì vậy, người bị bệnh sỏi thận không nên ăn thịt lợn.

sai-lam-tai-hai-khi-an-thit-lon
Ảnh minh họa.


Gừng và thịt lợn

Nhiều người có thói quen dùng gừng khử mùi tanh của thịt sống. Tuy nhiên, gừng và thịt lớn lại tương khắc, khi ăn cùng nhau dễ gây các triệu chứng phong thấp, nổi nốt vô cùng khó chịu.

Thịt lợn và đậu tương

Ít ai biết rằng đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 – 80% là phốt pho. Khi kết hợp với thịt lợn trong cùng một món ăn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là thịt nạc.

Chim cút, chim bồ câu

 

Không nên ăn thịt lợn với thịt chim (chim cút, chim bồ câu) bởi khi kết hợp với chim cút sẽ hình thành các hắc tố gây đen da mặt. Còn thịt lợn dùng chung với thịt chim bồ câu dễ gây ra tình trạng khí huyết khó lưu thông, có hại cho sức khỏe.

Rau mùi kỵ thịt lợn

Rau mùi tính ôn, hao khí còn thịt lợn tính hàn, ích khí. Khi ăn cùng nhau sẽ trở nên “bất hợp tác”, thậm chí có hại cho sức khỏe con người.

Thịt lợn với lá mơ

Trong thịt có nhiều protein dùng với lá mơ dễ gây kết tủa lượng đạm khiến người ăn không thể hấp thu được. Không nên kết hợp để tránh tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

 

Từ khóa: thịt lợn ăn thịt lợn người nên hạn chế ăn thịt lợn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Hai loại hoa khiến rắn khiếp sợ, trồng một cây trong nhà rắn sẽ 'chạy mất vía'

Hai loại hoa khiến rắn khiếp sợ, trồng một cây trong nhà rắn sẽ 'chạy mất vía'

Loại hạt đắt bậc nhất thế giới, người người săn lùng mà ở Việt Nam nhiều vô kể, bổ dưỡng 'vô đối'

Bỏ túi ngay mẹo tiết kiệm 'tiền triệu' với giấm trắng, bếp gas nhà nào cũng nên áp dụng

Tử vi ngày 14/1/2025 của 12 con giáp: Rằm tháng Chạp, ai sẽ đón nhận may mắn đặc biệt?

Ngày đính hôn, mẹ chồng tặng thẻ ngân hàng rỗng, tôi sững sờ trước sự thật đau lòng

3 nốt ruồi 'tướng mệnh vàng' trên mặt phụ nữ, ai sở hữu cũng giàu nứt đố đổ vách, đời có muốn khổ cũng khó

3 nốt ruồi 'tướng mệnh vàng' trên mặt phụ nữ, ai sở hữu cũng giàu nứt đố đổ vách, đời có muốn khổ cũng khó

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm