Đời sống

8 thực phẩm đại kỵ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời

Có nhiều thực phẩm nếu kết hợp với trứng sẽ gây ra ngộ độc, không tốt cho sức khỏe.

Những món "đại kỵ" với trứng gà, ăn vào hại ngang thuốc độc / 14 thực phẩm bạn không nên để trong tủ lạnh

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 1

Trứng là thực phẩm tươi ngon, vô cùng bổ dưỡng, cũng cấp các chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế, trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm
 

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 2

Tuy nhiên, có nhiều món lại không thể ăn chung hoặc nấu cùng trứng bởi rất có thể nó sẽ gây ra ngộ độc, nguy hiểm cho cơ thể các thành viên trong gia đình. Chị em có thể tham khảo những thực phẩm dưới đây:

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 3

Protein fructose axit amin trong trứng tiếp hợp với lysine có trong đường sẽ tạo thành chất khó hấp thu cho cơ thể,thậm chí còn gây ra nhiều phản ứng bất lợi đối với sức khỏe. Vì thế chị em nên tránh kết hợp nấu hoặc ăn chung 2 thứ này.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 4

Protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 5

Nếu ăn trứng xong mà uống trà tráng miệng sẽ khiếnaxit tannic có trong lá trà sẽ kết hợp với protein trong trứng làm bạn khó tiêu hóa hơn do nhu động ruột giảm.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 6

Ăn hồng sau khi ăn trứng rất dễ bị ngộ độc thực phẩm, có thể dẫn đến viêm dạ dày cấp tính với các dấu hiệu như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 7

Nếu lỡ ăn hồng sau khi ăn trứng, bạn nên uống ngay một cốc nước muối pha loãng (200 ml nước và 20 g muối). Nếu không bị buồn nôn, hãy uống nhiều lần để nôn hết chất độc hại trong cơ thể.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 8

Thịt thỏ, ngỗng có vị ngọt tính lạnh, mà protein trong trứng cũng tính lạnh. Do đó, kết hợp chúngvới trứng sẽ kích thích hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 9

Những người mắc tiêu chảy không được uống thuốc ngay sau khi ăn trứng. Bởi lẽ, trứng có hàm lượng protein cao làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến công hiệu của thuốc.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 10

Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, vì thế không nên kết hợp hai thực phẩm này với nhau, đặc biệt là người mắc cao huyết áp.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 11

Ngoài ra, có một số sai lầm khi nấu trứng dễmắc phải sẽ không tốt cho cơ thể chị em cần tránh nhé.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 12

Nếu trứng được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, khi ăn phải trứng biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe, lượng dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 13

Khi luộc quá lâu, bề mặt lòng đỏ trứng gà sẽ xuất hiện một lớp màu xanh xám. Đây là kết quả do chất sắt có trong trứng gà tạo ra, cơ thể cũng rất khó hấp thu chất này.

8 thực phẩm ĐẠI KỴ với trứng, mẹ đảm phải khắc cốt ghi tâm kẻo ân hận cả đời - 14

Trứng sống chứa các protein có kết cấu hóa học chặt chẽ mà cơ thể không thể hấp thu được, đồng thời còn gây ức chế cho trung khu thần kinh, giảm chức năng của tuyến nước bọt, dịch vị dạ dày và dịch vị của ruột.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/8-thuc-pham-dai-ky-voi-trung-me-d...
Theo Minh Hằng/Khám phá
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC