Ăn cà chua theo 4 cách này mất sạch dinh dưỡng, rước thêm độc tố vào người

Khi bạn ăn cà chua và dưa chuột cùng lúc hàm lượng vitamin C trong cà chua bị mất đi, Ngoài ra, trong dưa chuột chứa thành phần enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong cà chua, sẽ khiến chúng bị phân hủy không còn giá trị dinh dưỡng như bạn đầu.

Ăn chung cà chua và cà rốt

Nhiều người khi nấu món canh rau củ thường kết hợp cà chua vào cà rốt để tạo tính thẩm mỹ cho món ăn. Nhưng khi bạn kết hợp giữa hai loại này chung với nhau sẽ khiên cho thành phần dinh dưỡng trong cà chua bị biến chất khiến món ăn kém ngon.

Nấu cà chua chín quá kĩ

Do cà chua chứa nhiều vitamin C, A, E….rất tốt cho sức khỏe của con người. Nhưng nếu đun cà chua ở nhiệt độ cao quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần thì sẽ làm mất đi các vitamin và làm giảm giá trị dinh dưỡng có trong cà chua khiến các thành phần vitamin bay hơi không còn bổ dưỡng như ban đầu.