Ăn khoai lang xuống cân nhanh nhưng không phải ai cũng biết cách: Có 2 'giờ vàng' nên ăn, 1 thời điểm cần tránh

Khoai lang chứa kali, vitamin B6 có lợi cho hệ tim mạch, giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Cải thiện chức năng não

Khoai lang có chứa chất anthocyanin, giúp bảo vệ não bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn uống nhiều trái cây, rau và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm tinh thần và chứng mất trí nhớ.

2 thời điểm tốt trong ngày nên ăn khoai lang

Buổi sáng

Thay vì ăn sáng bằng xôi, bún, phở... chị em có thể thay thế bằng một củ khoai lang, vừa giúp bổ sung năng lượng, lấp đầy dạ dày, vừa làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh tật.

Khoai lang được trồng nhiều ở Việt Nam, quá trình chăm bón cũng rất đơn giản nên chị em không phải lo về chuyện thực phẩm bẩn, có thể ăn mỗi ngày mà không sợ rước thêm bệnh.

Nhờ chứa nhiều chất xơ và ít tinh bột hơn cơm nên bạn có thể ăn khoai để no lâu mà không sợ béo, hỗ trợ giảm cân.

Bữa trưa

Ăn khoai lang vào bữa trưa cũng rất tốt. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần 4-5 giờ mới hấp thụ vào trong cơ thể. Trong khi đó, khung giờ 2-5 giờ là thời điểm ánh nắng mặt trời có tác động lớn tới quá trình hấp thụ canxi. Vì vậy, ăn khoai lang từ 10-12 giờ trưa là hoàn toàn phù hợp.

Thời điểm không nên ăn khoai lang

Bạn không nên ăn khoai lang vào buổi tối. Khi đó, khả năng trao đổi chất của cơ thể kém đi, hàm lượng đường trong khoai lang dễ tích tụ lại làm tăng gánh nặng cho dạ dày.

Ngoài ra, ăn khoai lang vào buổi tối cũng tăng nguy cơ trào ngược axit dạ dày, đầy bụng, khó tiêu; đặc biệt là ở người dạ dày yếu hoặc người cao tuổi.